Najlepšie kulinárske byliny pre hovädzie

Varenie s bylinami môže byť pre väčšinu z nás skvelým zážitkom. Ak si nie ste istí, že by ste mali párky s bylinami a jedlami, alebo cítite, že potrebujete trochu vedenia, tu sú moje najvyššie kulinárske bylinky pre recepty z hovädzieho mäsa. Pestovanie vlastných bylín zabezpečí, že vaše chute sú najčerstvejšie, aké môžu byť. Aj keď vysušíte veľa z toho, čo vyroste, sušená bylina bude čerstvejšia ako čokoľvek, čo môžete kúpiť v obchode.

• 01 z 05

  Bazalka

  Basil je jasná a silná chuť, ktorá sa dobre spája s hlbokými príchuťami hovädzieho mäsa. Lahodné varené do receptúry, uistite sa, že pridáte ku koncu doby varenia, rozjasníte a pridajte nový aspekt chuti.

  Keďže bazalka dobre nevyschne (často sa môže vyschnúť čiernym a bez chuti), pokúste sa ju skladovať zmiešaním s dostatočným množstvom oleja, aby ste získali kašu, a potom vložte do ľadových kaziet zmrazenie. Akonáhle sú zmrazené, vyklopte ich a umiestnite ich do mraziaceho vrecka na uloženie. Jednoducho vložte jednu kocku do omáčky alebo omáčky na konci doby varenia a zahrejte, kým sa nerozplynú.

• 02 z 05

  rozmarín

  Rozmarín je nielen na spomienku. Piney príchuť je nádherné párovanie s niekedy ťažké alebo mastné chute, ktoré hovädzie mäso môže mať.

  Použite rozmarín, aby ste ochutnali pečienky a tvrdé kusy mäsa, ktoré budú varené dlhší čas.

  Ako krytú záhradnú bylinu môžete rozširovať rastliny rozmarínu vedľa vašej kachle pomocou rastúceho svetla. Vzhľadom k tomu, rozmarín môže byť trochu fajn, nenechajte sa spoliehať na prirodzené svetlo vo svojej izbe byť primerané. Rosemary funguje dobre buď sušené alebo čerstvé, takže ak nie ste dostatočne odvážni na to, aby ste ju vyrastali celú zimu, skúste ju vysušiť a udržiavať v sklenených pohároch sušený rozmarín pre ľahký prístup. Dokonca aj vaše domáce, sušené rozmarín bude mať 10 krát chuť ako tajomná, staršie verzia z obchodu.

• 03 z 05

  šalvia

  Sage je často prehliadnutá bylina, pokiaľ to nie je sviatok. To je príliš zlé, pretože chuť mudrca dobre drží silnejšie chuti v miske hovädzieho mäsa.

  Sage sa ľahko pridáva k mnohým receptom z hovädzieho mäsa.

  Ság dobre robí vo vnútornej záhrade. Buďte istí, že poskytnete dostatočné osvetlenie, ale okrem toho sa bude darí. Rádi sme sa rozrastali v našom Aerogarden, hneď vedľa kachlí. Obaja čerstvé a sušené múky chutia nádherné, takže použite buď verziu v receptoch hovädzieho mäsa.

• 04 z 05

  tymián

  Tymián je synonymom pre hovädzie mäso. Používajte ju čerstvé alebo suché, pridaním tymiánu iba okrúhle chuť a pridajte dotyk hĺbky, ktorú môžu poskytnúť iba bylinky. Tymián je ľahko rásť v interiéri, takže ho môžete používať nepretržite, jednoducho vyraste na parapete!

  Tymián je veľmi ľahko rastú vo vnútornej záhrade. Ak vyberiete len jednu bylinku, ktorá bude rásť v slnečnom okne, je to tá. Vzhľadom na to, že existuje toľko odrôd, dokonalý typ tymiánu je k dispozícii pre všetky veľkosti vnútornej záhrady. Rád by som rástol aj citrónový tymián. Chuť citrónu je vítaná v zime, keď potrebujem rozžiariť jedlo.

• 05 z 05

  petržlen

  Petržlen sa v posledných rokoch dostal do svojej vlastnej podoby. Oveľa viac ako len obloha, kuchári, ktorí sú oboznámení s touto chutnou bylinkou, vedia, že môže mať chuť, ak sa použije čerstvá a pridá sa do konca varenia.

  Petržlen rozjasní a dodáva čerstvé noty tým zimným hovädzím mäsom, ktoré môžu byť ťažké.

  Petržlen dostane zlý rap ako vnútornú záhradnú bylinu. Pravdou je, že rastie veľmi dobre, ale je bielou bylinkou. Znamená to, že bude dobre rásť len jeden rok, hoci potrebuje dva roky na jeho plný potenciál. Ak ho prinášate za prvý rok, môže sa to zdať nevýrazné a slabé.

  Vzhľadom k tomu, že je to tak pomaly rastúce byliny, skúste kúpiť čerstvú petržlenovú rastlinu neskoro v lete a prineste ju do interiéru na zimu namiesto toho, aby ste ju premiestnili z vonkajšej záhrady.