Najlepšie gurmánske pitie čokolády

"Pitné čokolády" sú vyrobené zo skutočnej čokolády, na rozdiel od "Hot Cocoa", ktorý je vyrobený z kakaového prášku (práškové zvyšky čokoládového likéru po odstránení kakaového masla). Keď si kúpite balík čokolády na pitie, bude to často vo forme čokoládových hoblín alebo kúskov.

Pitné čokolády nie sú okamžité ako horúce kakao . Musíte pridať do čokolády horúce mlieko, smotanu alebo vodu, aby sa roztavilo a nechalo sa zniesť. Kvôli vyššiemu obsahu kakaového masla budú piť čokolády bohatšie a často silnejšie ako horúce kakao.

Tu je zoznam mojich obľúbených.

• 01 z 07

  LA Burdick Tmavá horúca čokoláda

  Jednoducho najlepší! Larry Burdick je jedným z najlepších výrobcov čokolády v Amerike. Jeho pitie čokolády je rovnako výnimočná ako jeho cukríky. K dispozícii sú tri odrody: tmavá, biela a mliečne. The Dark Hot Chocolate je moja najobľúbenejšia. Má veľmi sladkú a komplexnú chuť typickú pre najkvalitnejšie čokolády. Ovocná a kyslá s intenzívnou čokoládovou príchuťou, táto čokoláda na pitie je jednoducho úžasná. skutočná liečba pre milovníkov čokolády.

• 02 z 07

  Vosges La Parisienne Couture Kakao

  Vosges je ďalší skvelý výrobca čokolády, ktorý vytvoril niektoré lahodné čokolády na pitie. Vosges rád pridáva svoje čokoládové exotické chute a to platí aj pre čokolády na pitie. Odrody zahŕňajú kokos La Parisienne Couture, kakao Aztec Elixir Couture a kakao Bianca Couture. La Parisienne je obľúbený s kúskami skutočnej vanilkovej fazule v zmesi!

  Aztécký elixír obsahuje chilli, mexická vanilková fazuľa a škoricu. Bianca obsahuje citrónovú mytlu, levanduľ, vanilku a čokoládu . Tiež k dispozícii od Zingermans a Nieman Marcus.

• 03 z 07

  Pôvodná horúca čokoláda MarieBelle Aztec

  Maribel Lieberman, rodák z Hondurasu, používa v každom zo svojich čokoládových nápojov originálny kolumbijský kakao (nie prášok): originálny (alebo aztécký) (63% kakao), tmavý (72% kakao), Cafe Negro a korenie (ochutené škoricou, muškátovým orieškom a čipotom).

  Originálna verzia je najlepšia pre skvelú klasickú čokoládu na pitie. Je to bohatá čokoláda s komplexnými príchuťami. Pozorne si prečítajte štítok, pretože všetky odrody sú označené ako Aztéková horúca čokoláda.

• 04 z 07

  Jazero Champlain starého sveta horkej čokolády

  Lake Champlain Chocolates je jedným z mojich obľúbených čokoládov. Nádherné čokolády používajú tie najlepšie ingrediencie bez všetkých snobov. Jazero Champlain má 6 rôznych teplých čokolád, ktoré sú obľúbenými svojou starou čokoládou. Pri 54% kakao je to ešte dosť mierne pre tmavú čokoládu . Bohatá a hladká, dokonca pijanmi, ktorí uprednostňujú mliečnu čokoládu, túto verziu milujú.

• 05 z 07

  Les Confitures a L'ancienne en Poudre

  Prostredníctvom mágie internetu je táto francúzska nápojová čokoláda dostupná americkým spotrebiteľom. Skutočne úžasná a komplexná čokoláda na pitie s nejakou fajčenosťou spôsobenou pražením kakaových bôbov. Obsahuje tiež surový trstinový cukor a vanilku.

• 06 z 07

  Autentická horúca čokoláda Dagoba

  Dagoba vyrába najjemnejšiu organickú čokoládu, ktorú si môžete kúpiť. Ich horúca čokoláda je takisto certifikovaná v rámci spravodlivého obchodu, čo znamená, že kakaoví farmári dostávajú za svoje úsilie spravodlivú cenu. Dagoba Autentická horúca čokoláda má príjemnú čokoládovú chuť. Možno trochu na sladkej strane, trstinová šťava je uvedená ako zložka.

• 07 z 07

  Jacques Torres Classic Hot Chocolate

  Pán Chocolate Jacques Torres vytvoril dve nádherné čokolády na pitie. Klasická horúca čokoláda je tradičnejšia verzia s peknou čokoládovou príchuťou. Wicked Hot Chocolate obsahuje dodatočné prísady z čerstvých korení, škorice, zeminy, sladkých chilli papričiek ancho a údených chilli papričiek.