Tento recept na mrkvový koláč je extra špeciálny s čerešňami maraschino, nakrájanými orechmi, kokosom a cuketou banánov. Koláč sa pečie v rúrovej tortine a zamrazí sa škrobom.
Pozri tiež
Ako rýchlo ripať banány
Recept na banánový koláč s banánovou polevou
Čo budete potrebovať
- 1 1/4 šálky rastlinného oleja (ako je kukuričný olej, svetlica alebo repa)
- 2 šálky cukru
- 4 veľké vajcia
- 1 čajová lyžička vanilky
- 2 šálky mrkvy (jemne nastrúhané)
- 3 šálky všestrannej múky (13 1/2 oz)
- 2 lyžičky prášku na pečenie
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička sódy na pečenie
- 1 šálka kokosu (vločkovaná)
- 1 šálka maraschino čerešní (dobre odvodnená)
- 1 šálka pekanov (alebo vlašských orechov)
- 2 banány (zrelé, rozmiešané)
- Pre krémové syrové polevy:
- 1/2 šálky masla (zmäkčené)
- 1 balenie / 8 uncí smotanový syr (
- zmäkčené )
- 1 krabica / 16 uncí cukrovinkový cukor (preosievaný, približne 4 1/4 šálky)
- 1 šálka pekanov (alebo vlašských orechov)
- 2 až 4 čajové lyžičky mlieka (podľa potreby potláčajte poleva)
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 350 F (180 C / plyn 4). Mletie a múka 10-palcové rúrkové koláč alebo Bundt tortu panvica alebo sprej ju sprej s múkou.
- Do strednej misy sa spoločne premieša múka, soľ, prášok do pečiva a sóda na pečenie; odložiť.
- V miešacej miske s elektrickým miešačom na strednej rýchlosti, porazte cukor a rastlinný olej, až kým dobre zmiešate. Pridajte vajcia, jeden po druhom, bitie dobre po každom pridaní. Pridajte vanilku a poraďte sa.
- Pri mixéri na nízkych otáčkach postupne prebublávajte v zmesi múky, kým nie je dobre miešaná. Pridajte strúhanú mrkvu, nakrájané pekanové orechy alebo vlašské orechy, kokosové orechy, maraschino čerešne a banánov. Zmiešajte dôkladne zložky; lyžičku vložíme do pripravenej nádoby.
- Pečte koláč na 1 hodinu, alebo kým sa nevykoná test (drevený vklad vložený do stredu by mal vyčistiť).
- Koláč v panvici ochlaďte na stojan na 10 minút, potom ho opatrne vyberte z panvice a úplne vychladnúť na stojane.
- Zatiaľ čo koláč ochladzuje, pripravte si poleva.
- V miešacej miske s elektrickým mixérom porazte maslo, smotanový syr a cukrovinkový cukor, až kým nebude hladká a krémová. Pridajte mlieko, niekoľko čajových lyžičiek naraz, kým je poleva dobrou konzistenciou. S lyžičkou zložte na sekané pekanové orechy alebo vlašské orechy a potom rozotierajte polevou nad chladeným koláčom.
* Ak chcete presne merať múku, odložte ju do odmerky, až kým nie je nahromadená, a potom ju prelepte rovnou stranou noža cez hornú časť odmerky.
Komentáre čitateľa
"Nikdy som si nepoložil koláč pred ... a tak som sa rozhodol začať s týmto, banán je extra vlhký a chutný a koláč bol srdečný a ťažký kvôli všetkej vlhkosti. čerešne, ale používam hrozienka ... tiež som nahradila vlašskými orechmi namiesto pekanov, ale buď to bol celý recept strašný a glazúra bola rovnako báječná. " MC
Tiež sa vám môže páčiť
Banánový koláč s karamelovou polevou
Kolibrík koláč so zmrzlinou z krémového syra
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 734 |
| Celkový obsah tuku | 44 g |
| Nasýtený tuk | 11 g |
| Nenasýtený tuk | 19 g |
| cholesterol | 86 mg |
| sodík | 558 mg |
| sacharidy | 82 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 8 g |