Najlepší spôsob, ako rýchlo dozrieť banány na jedenie alebo nakrájanie, je v papierovej taške. Ak do nezrelé banány pridáte jeden alebo dva dobre zrelé banány alebo jablká, proces bude oveľa rýchlejší. Etylénové plyny z dozretého ovocia urýchli zrenie. Banány by mali byť dosť zrelé, aby mohli jesť za deň alebo dva.
V prípade banánového chleba alebo koláča vložte banány na fóliu. Pečte pri teplote 350 ° F počas 15 až 20 minút alebo až sa banány úplne zčernú.
Nechajte ich vychladnúť, naberajte banán z kôry a rozmiešajte banánový chlieb.
Mikrovlnná rúra je ďalší spôsob dozrievania banánov pre banánový chlieb alebo iné recepty. Oloupejte banány a umiestnite ich na mikrovlnnú bezpečnú platňu alebo misku. Zahrejte, kým ich nepočujete, asi 30 sekúnd.
Banánové recepty
Banánový puding domáceho štýlu
Pozri tiež
Hlavný index receptov
Južný potravinový domov