Chřest je chutná a výživná zelenina. Je to skvelý zdroj vlákniny, folátu, vitamínov A, C, E a K. Je plný antioxidantov, ktoré sú pre telo výborné. Táto jarná zelenina by mala byť súčasťou akejkoľvek zdravej výživy. Je to tiež celkom chutné!
Nikto nemá rád variť po dlhom náročnom dni v práci, ale mikrovlnná rúra robí rýchlu a jednoduchú prácu na varení špargle. Trochu cibule, cesnaku, citrónovej šťavy a masla zvyšujú prírodnú chuť špargle. Tento recept Vám prinesie rýchle a zdravé jedlo, ktoré je veľmi jednoduché. Čistenie je vánok, keď všetko, čo potrebujete, je mikrovlnná rúra.
Čo budete potrebovať
- 1 libra čerstvého špargle
- 1 lyžička koshernej soli
- 1/2 lyžičky prášku cibule
- 1/2 lyžičky cesnakového prášku
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 1 lyžička masla, nakrájajte na 8 kusov
Ako to urobiť
1. Odstráňte tvrdé koreňové konáre z špargľových oštiepkov, potom nakrájajte na dĺžky 2 palce. Vložte do misy s mikrovlnnou rúrou s vekom. Posypte špargľu s kosherovou soľou , cibuľovým práškom a cesnakovým práškom. Nalejte citrónovú šťavu a bodka s maslom.
2. Kryt s vekom a mikrovlnnou rúrou na vysoký výkon po dobu 2 až 3 minúty. Rozmiešajte rozloženie korenín. Kuchajte ďalšie 2 až 3 minúty, kým špargľa nebude jemná. Pred podávaním ešte raz premiešajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 51 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 8 mg |
| sodík | 584 mg |
| sacharidy | 5 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 3 g |