Syrová omáčka prináša túto okra a kukuricu spoločne. Jedná sa o tradičný recept na pečivo, ktorý určite poteší celú rodinu. Kastról je obložený mäsovými chrumkavými omáčkami a dokonalým pečením.
Tento recept prináša 6-8 porcií, ale môže byť ľahko rozšírený, aby sa dal viac.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky nakrájané na čerstvé alebo zmrazené okra
- 6 lyžíc masla, rozdelené
- 1 kukurica (11 až 15 uncí) celozrnného kukurice alebo asi 1 1/2 šálky varených kukuricových jadier
- 2 lyžice múky
- 1 šálka mlieka
- 8 oz rozdrvili ostrý syr Cheddar
- 1 šálka suchých chlebových šupiek
Ako to urobiť
- Stichejte-fry okra v 2 polievkové lyžice masla po dobu 10 minút. Vložte do stôp striedajúcich sa vrstvy vypustené kukurice.
- V hrnci roztopte 2 polievkové lyžice masla na strednú teplotu. Pridajte múku a varíme, neustále sa miešajte asi 2 minúty. Pridajte mlieko a pokračujte v varení, miešajte, až kým nie je zahustené. Zmiešajte syr až do roztavenia.
- Nalejte zmes so syrovou omáčkou nad zeleninou.
- Zvyšok roztopíme 2 lyžice masla a hodíme s strúhankou. Posypte mäsové omáčky na kastról.
- Pečte pri 350 ° počas približne 45 minút, kým sa ohrieva hrniec a drobky sú hnedé.