Jedná sa o jednoduchej kuracie krídla, ktoré sa trie s koreňmi, aby im dali trochu tepla. Môžete nastaviť množstvo kajenských kvôli zmene tepla. Podávajte s modrým syrom a mrkvou a celer.
Čo budete potrebovať
- 24 celých kuracích krídel
- 1 lyžica / 15 ml cesnakovej soli
- 1 lyžica / 15 ml kajen
- 1 lyžica / 15 ml čierneho korenia
- 1 lyžica / 15 ml sušeného oregana
Ako to urobiť
1. Kombinujte korenie vo veľkom plastovom vrecku. Vezmite celé kuracích krídel a otočte hroty okolo, vložte ich tak, aby sa nehorili. Chyťte kuracie krídla v taške s korením na pokrytie. Nechajte sedieť v chladničke po dobu 15-20 minút
2. Predhrejte gril na stredne vysoké teplo a nastavte na nepriame grilovanie . Pri zahriatí položte kuracie krídla na priame teplo po dobu 5 minút a často sa otáčajte.
Potom sa presuňte na nepriamu stranu a stlačte gril a pokračujte v grilovaní, kým sa nevykoná (vnútorná teplota 175-180 stupňov) a otočí sa raz. Trvalo by to asi 20 až 25 minút. Sledujte pozorne, aby ste predišli popáleniu.
3. Odstráňte z grilu a ihneď podávajte svoju obľúbenú omáčku.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 7159 |
| Celkový obsah tuku | 420 g |
| Nasýtený tuk | 117 g |
| Nenasýtený tuk | 168 g |
| cholesterol | 2,511 mg |
| sodík | 2,380 mg |
| sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 788 g |