Vyskúšajte tento základný recept na celozrnné vdolky vyrobené z celozrnnej múky. Hoci recept vyžaduje dve plné poháriky celozrnnej múky, mnohí radšej robia celozrnné pečivo so zmesou polovice celej pšenice a pol bielych múk.
Môžete použiť tento základný recept na celozrnné vdolky a pridať to, čo chcete, ako sú orechy, čučoriedky alebo dokonca čokoládové lupienky.
Ak sa vám páči všetky tieto pšeničné vdolky, môžete sa vám páčiť aj tieto staromódne muffiny z ovsených vločiek s čučoriedkami alebo, pre nižšie tuky, bez vajec a bez mliečnych výrobkov, vyskúšajte jeden z týchto vegánskych receptov na muffin .
(Recept na celozrnný muffin s láskavým dovolením rada Wheat Foods.)
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky masla (alebo margarínu)
- 1/2 šálky cukru
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 1 lyžička sódy na pečenie
- 1 vajíčko
- 1/4 lyžičky vanilky
- 1 šálka mlieka
- 2 šálky celozrnnej múky
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 400 stupňov. Linku na muffin môžete použiť na papierové pekáče na pečenie alebo použiť sprej na varenie na pokrytie spodnej časti muffinového plechu.
- Pomocou elektrického mixéra smotajte dohromady margarín, granulovaný cukor, hnedý cukor a sódu na pečenie, škrabanie misky stierkou.
- V samostatnej malej miske, pomocou vidlice, poraziť vajcia a vanilka; pridáme do smotanovej zmesi. Beat do svetla a chumáči.
- Pridajte mlieko a postupne pridajte celú pšeničnú múku a jemne premiešajte ingrediencie až do ich kombinácie. Nezmiešajte vaječné vločky!
- Naplňte plechové muffinové 2/3 plné a pečte 15 až 17 minút alebo až do zapečenia a skončí.
Kalórie / Podávanie: 231
Výživa: Jeden muffin poskytuje približne: 231 kalórií; 5 g proteínu; 34 g uhľohydrátov; 9 g tuku (1 g nasýteného); 19 mg cholesterolu; 3 g vlákniny; 14 mikrogramov folátu; 1 mg železa; 120 mg sodíka.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 209 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 24 mg |
| sodík | 196 mg |
| sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 5 g |