Tieto pečené tortilla čipy osladené cukrom a nádychom škorice sú sladké jedlo, ktoré milujú deti aj dospelí. Ak hľadáte jednoduché nápady na vegánske občerstvenie, tieto sladké drobné pochúťky trvajú len pár minút, kým sa pripravia a balia dobre zabalené fólie. Škorica tortilla čipy sú skvelé popoludňajšie občerstvenie pre deti spolu s čerstvou ovocnou salsou, alebo im podávať na party Cinco de Mayo .
Jednou z veľkých krás tohto jednoduchého občerstvenia je to, že je plne vegánsky , za predpokladu, že používate vegánsky margarín, ako je rovnováha na Zemi, ale samozrejme môžete použiť aj maslo, ak máte to, čo máte alebo máte radšej. Ale v receptoch, ako je tento, myslím, že zistíte, že chuť vegánskeho margarínu je v skutočnosti vhodnejšia ako maslo, verte tomu alebo nie. (Tip: Zaujíma vás, či je maslo vegánske? Nie je to a tu je dôvod, prečo maslo nie je vegán .
Či už ich uprednostňujete pečené alebo vyprážané, a či ich nazývate "čipy" alebo "chipsy", ak máte nejaké tortilly na múku a trochu škorice a cukru po ruke, idete o sladké mexické inšpirované liečenie ! Inšpirácia pre tieto pôvodne pochádza z tradičného mexického smaženého cesta, populárneho vo veľkej časti latinskej Ameriky (a nielen v Mexiku) nazývanej "bunuelos", ktoré nie sú absolútne vyrobené z múk tortilly, ale majú podobnú slanú a škoricovú cukrovú chuť.
Stravovanie na cestách? Prilepte tortilly múky v mikrovlnnej rúre a zložte ich do polovice alebo ich vrstvu ako quesadilu, alebo ich rolujte hore (stačí dávať pozor na kvapkanie masla alebo margarínu, ak to urobíte!) Užite si!
Čo budete potrebovať
- 4 múčne tortilly
- 2 polievkové lyžice. vegánový margarín, roztavený
- 1 polievková lyžica. škorica
- 1 polievková lyžica. cukor
Ako to urobiť
- Najprv nakrájajte múky tortillas ako pizza na 6 plátkov, aby ste vytvorili "čipy".
- Zmrzol každý "čip" roztaveným margarínom a potom posypte škoricou a cukrom.
- Pečte pri 350 F asi desať minút, alebo kým nedosiahnete požadovanú chrumkavosť.
- Podávajte s čerstvým ovocím salsa alebo len na ich občerstvenie!
Tipy a variácie receptov:
- Ak nejete vegan, skúste trochu medového masla a škorice namiesto bežného masla. Vynechajte extra cukor v tomto prípade, pretože medové maslo je dostatočne sladké na jeho vlastné.
- Tu je spôsob, ako vyprážať tieto čipy namiesto pečenia: Vynechajte vegánsky margarín a smažte tortilly múky v oleji, až kým nie sú krehké (asi 2 minúty), potom rýchlo plášte so škoricou a cukrom. Môžete umiestniť škoricu a cukor do misy alebo do vrecka a potom jemne premiešať, aby ste pokryli rovnomerne a dobre.
- Iný recept Variácia: Namiesto nakrájania na kusy s veľkosťou štiepky rozkrojte múk tortillas na prúžky o šírke 1 palca.
Potrebujete viac nápadov na vegánske občerstvenie? Tu je viac jednoduchých vegánskych občerstvenia, ktoré môžete vyskúšať.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1292 |
| Celkový obsah tuku | 36 g |
| Nasýtený tuk | 13 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 3,041 mg |
| sacharidy | 206 g |
| Vláknina | 15 g |
| proteín | 33 g |