Táto unikátna kuracia lasagna sa vyrába z lasagne nudlí, zelenej tomatillo salsy a paradajkovej salsy, koriandra, mexického syra, špenátu, nakrájaných paradajok a vareného kuracieho mäsa.
Príchute Tex-Mex robia z tejto lahodnej lasagne extra-špeciálne jedlo, ktoré vaša rodina opäť požiada.
Ak chcete obmedziť prípravný čas, pripravte kurča deň dopredu alebo zakúpte kuracie koláč alebo plne uvarené kuracie prúžky.
Čo budete potrebovať
- 9 lasagne rezance (varené al dente, odvodnené)
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 libra vykostené kuracie prsia
- Soľ a korenie podľa chuti
- Chili prášok na chuť
- 3 lyžice masla
- 3 lyžice múky
- 1 1/2 šálky mlieka
- 1 šálka tomatillo salsa verde
- 6 až 8 zelených cibúľ (tenké plátky)
- 2 lyžice čerstvého koriandra (nakrájané)
- 2 šálky zdobili zmes mexického syra
- 1 šálka chrumkavej salsy (rozdelená)
- 10 až 12 uncí mrazený špenát (rozmrazený a vysušený)
- 2 veľké paradajky (nakrájané na kocky)
Ako to urobiť
- Vo veľkej panvici zahrejte olivový olej na miernom ohni. Pozorne nakrájajte kuracie prsia na tenšie kotlety alebo prúžky. * Posypte soľou, korením a práškom chilli a potom nakrájajte kurča v horúcom oleji a často sa otáčajte, až kým nebude varené, asi 8 až 10 minút. Nakrájajte kurča a odložte ho.
- V stredne veľkej hrnci zahrejte maslo na stredne nízkych teplotách. Pridajte múku a varíme 2 minúty pri miešaní. Pridajte mlieko a tomatillo salsu a variť, miešajte, až kým nie je zahustená. Zmiešajte zelenú cibuľu, koriandre a syr. Chuť a pridajte soľ a korenie podľa potreby.
- Ohrejte rúru na 350 F.
- Rozložte asi polovicu kusu salsy v panvici na pečenie 9 x 13 palcov. Položte 3 lasagne nudle vedľa seba na vrstvu salsy. Top lasagne rezance s polovicou špenátu, polovicu vareného kurča a polovicu nakrájaných paradajok.
- Rozložte asi 1 šálku zmesi sýrových omáčok.
- Opakujte s ďalšími 3 rezancami, zostávajúcim špenátom, zvyškom kuracieho mäsa a zvyšnými paradajkami.
- Roztierajte s ďalšou 1 šálkou zmesi sýrových omáčok.
- Vrcholom zostávajúcich rezance a potom rozotrejte zvyšnú salsu a zvyšnú zmes sýrových omáčok.
- Obalte fóliou a pečte 30 minút. Odstráňte fóliu a pečte o 10 až 15 minút dlhšie.
* Ak chcete nakrájať polovicu kuracieho prsníka do dvoch kotlíkov, položte ruku na polovicu kuracieho prsníka a rozrezajte vodorovne z hrubého konca na tenký koniec.
Komentáre čitateľa
"Urobil som to mnohokrát a všetci to milujú, uvarím kurča v mojom krčme na nízkych pracovných miestach, takže je pripravený pripraviť sa, keď sa vrátim domov, čo sa po jednodňovej práci ľahšie pripravuje." Jules
"To bolo trochu zapojené, ale nie príliš ťažké urobiť.Zmenil som bezlepkové lasagne rezance pre cestoviny.Môj manžel miloval to je teraz vo obľúbenom priečinku. ZG
Tiež sa vám môže páčiť
Janetova kuracia lasagna so špenátom
Kuracie lasagne s bielou a červenou omáčkou
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 878 |
| Celkový obsah tuku | 41 g |
| Nasýtený tuk | 17 g |
| Nenasýtený tuk | 15 g |
| cholesterol | 126 mg |
| sodík | 1,421 mg |
| sacharidy | 83 g |
| Vláknina | 7 g |
| proteín | 45 g |