Jednoducho jednoduché a ľahko sa uspokoja, tento jednoduchý bezlepkový vegánový mac n 'syr recept je vhodný pre mliečne bezlepkové, bezlepkové, bez sóje, bez vajec a vegánskej stravy a je to aj zdravé a chutné. Skvelé, nie? A samozrejme tento recept je skvelý pre deti s alergiami a dokonca aj pre tých, ktorí nemajú žiadne.
Tento recept je tiež veľmi ľahko obliecť, takže neváhajte pridať čerstvé bylinky a zeleniny, ktoré máte k dispozícii, aby ste tento recept extra výživný a špeciálny. Medzi obľúbené moje doplnky patrí brokolica, špenát, cibuľa a čerešňové paradajky, ktoré sa dajú vopred zabaliť alebo napájať, alebo sa jednoducho hodia do omáčky. Alebo vymeňte kokosový olej alebo olivový olej pre kokosový olej na mierne bohatšiu ochutnávku.
Poznámka: Tento recept je vhodný pre diéty bez mliečnych výrobkov, bez vajec, vegánov a bezlepkov a pšenice, ale rovnako ako pri akomkoľvek receptúre určenom pre osoby s alergiami alebo diétnymi obmedzeniami, uistite sa, že ste si pozorne prečítali všetky výživové štítky že nie sú žiadne skryté mliečne zložky (alebo lepok, vajce, sójové alebo pšeničné prísady, ak sa na vás vzťahujú).
Čo budete potrebovať
- 1 libra bezlepkových cestovinových rezancov, ako napríklad Quinoa Pasta z Ancient Harvest
- 3 lyžice
- nutričné kvasnice
- 1/2 čajovej lyžičky morskej soli a viac na chuť
- 1/4 čajovej lyžičky prášku cibule
- 1/8 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1/4 šálky olivového oleja alebo repkového oleja
- 1/4 šálky sladkej ryžovej múky
- 2 3/4 šálky jednoduchého nesladeného mandľového mlieka alebo kokosového mlieka
- 1 čajová lyžička ryžového octu alebo jablčného octu (voliteľné)
- 1/2 šálky bezlepkového vegánskeho syra, ako napríklad Daiya (voliteľné)
- Čerstvo mletá čierna paprika a morská soľ podľa chuti
Ako to urobiť
- Pridajte do hrnca osolenú vodu a varíme bezlepkové cestoviny podľa pokynov výrobcu až do doby, kým sa neuskutoční. Vypustite a odložte.
- Pripravte omáčku. V malej miske alebo šálke kombinujte nutričné kvasinky, morskú soľ, cibuľový prášok a prášok z cesnaku. Odložiť. V stredne veľkej hrnci zahrejte olivový olej alebo repkový olej na stredne nízkych teplotách. Zmáčajte v sladkej ryžovej múke a pokračujte v miešaní neustále po dobu 3-5 minút, alebo kým múka nepríjemne nepríjemní. V stálom prúde, šľahajte v mandľovom mlieku alebo kokosovom mlieku, neustále miešajte. Pridajte zmes výživných kvasiniek a ryžový ocot a varte ešte tri minúty, alebo kým sa omáčka nepatrne zhustne. Ak používate, pridajte kúsky vegánového syra bez lepku a premiešajte, kým sa nepoužijete.
- Premaste cestoviny omáčkou a variť ešte jednu minútu alebo dve ďalšie, aby sa tekuté potraviny opätovne ohriali. Okamžite podávajte s čerstvým mletým čiernym korením a soľou podľa vkusu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 476 |
| Celkový obsah tuku | 12 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 340 mg |
| sacharidy | 81 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 11 g |