Krása Svätej Figaro je použitie bourbonu, ktorý je infúziou fíg. Je to veľkolepé, prírodné pálenie chuti , ktoré nájdete v iných koktaily fascinujúce - zamyslite sa nad tým, ako s touto infúziou získate obľúbené obľúbené ako Manhattan .
Okrem samotnej infúzie , svadba Figaro obsahuje zložitú a bohatú zmes chuti. Možno budete v pokušení použiť akýkoľvek amaro (napr. Averna) tu, ale veľmi odporúčam, aby sa pre Cardamaro. Zahŕňa kardinál (podobný artičokom) a požehnaný bodlák a je menej horlivý ako iné možnosti.
Čo budete potrebovať
- 1 oz Obrúsok-naplnené štyri ruže Bourbon *
- 1 oz
- Štyri ruže Bourbon
- 1 unce Cardamaro
- 1 bar
- Elizabeth Allspice Dram
- Obloha: citrónové zakrútenie
Ako to urobiť
- Zmiešajte všetky zložky v miešacej skle naplnenej ľadom.
- Naplňte do chladeného koktailového pohára .
- Ozdobte citrónovou zákrutou.
Svadobnosť Figaro vytvoril Judy Bronson (blog Cocktations).
* Bourbon s infúziou:
- Začnite s 750 ml fľašou štyroch ruží žltou štítkovou bourbonovou.
- Bourbon nalejte do veľkej sklenenej nádoby.
- Pridajte 1/8 lb nakrájaných, sušených tureckých (plochých žltých) fíg a 1/4 libier nakrájaných, sušených Misia (čierne) figy. ( Viac o fíkoch )
- Zatvorte nádobu tesne a nechajte infúziu odpočívať na chladnom, tmavom mieste po dobu 5-7 dní a miešajte zmes každých 24 hodín.
- Najprv pretláčajte infúziu cez jemné sieťové sitko a potom cez syrovú tkaninu a nalejte napätú tekutinu späť do pôvodnej fľaše.
- Infúzny bourbon sa môže uchovávať v chladničke až 2 mesiace.
Nájdite aromatické párovanie pre fig ...
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 221 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 24 mg |
| sacharidy | 45 g |
| Vláknina | 9 g |
| proteín | 12 g |