Tento koncentrát robí naozaj chutný, smädný nápoj, ktorý je perfektný na leto! Vytvorte fľašu a nechajte ju v chladničke v tých horúcich dňoch.
Čo budete potrebovať
- 12 citrónov (odstránená a napnutá šťava)
- 1 citrónovú kôru
- 3-palcový zázvor (strúhaný a potom drvený, aby sa odstránil džús)
- 8 klinčekov
- 1/2 muškátový oriešok
- 1 polievková lyžica anízu (semená feniklu / saunf)
- 2 libry cukru
Ako to urobiť
- Vložte kefku, muškátový oriešok a anýzu do čistej, suchej mlynčeky na kávu a rozomlejte na jemný prášok.
- Vložte 1 liter vody do hlbokej panvice a priveďte k varu na vysokej teplote. Pridajte práškové korenie, rozmiešajte a varte 5 minút.
- Pridajte cukor a varte, kým nedosiahnete sirup s konzistenciou polovičnín. Viac informácií nájdete v časti Ako si vyrobiť cukrový sirup . Keď je sirup pripravený, odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť. Sediment korenia sa usadí počas tejto doby.
- Nakrájajte korenený sirup do inej misy. Pridajte citrónovú a zázvorovú šťavu do sirupu a premiešajte.
- Nalijte do fľaše (použite lievik) a uložte do chladničky.
- Ak chcete slúžiť, nalejte Lemon Ginger Squash do vysokého skla, podľa chuti a pridajte rozdrvený ľad a chladenú vodu. Zmiešajte, obloha s plátkom limetky a servírujte!
| Nutričné pokyny (na porciu) |
|---|
| kalórií | 940 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 11 mg |
| sacharidy | 245 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 2 g |
(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)