Kuracie prsia so smotanovou receptovou omáčkou

Tieto rýchle a ľahké kuracie prsia podávané s jednoduchou krémovou omáčkou s kôprom. Ak je to možné, použite čerstvý kôpor v receptúre.

Na rýchlejšie a rovnomernejšie varenie použite kuracie kotlety alebo nakrájajte každú vykostenú kuracie prsia na polovicu vodorovne.

Kuracie prsia podávajte omáčkou a teplými varenými rezancami, ryžou alebo zemiakmi. Pri bočnej zelenine pridajte brokolicu, zelené fazuľky na varenie alebo tieto jednoduché mäsové snehové hrachové struky .

Čo budete potrebovať

• 4 vykostené polovičky kuracieho prsníka alebo kotlety, asi 1 1/4 až 1 1/2 libier
• 1/2 čajovej lyžičky soli *
• 1 polievková lyžica masla
• 1 lyžica extra panenského olivového oleja
• 1/2 šálka kuracieho vývaru, nízky obsah sodíka
• 1/2 šálky pol a pol alebo ľahký krém
• 1 lyžička múky
• 1 čajová lyžička sušenej kôprovej buriny alebo 2 čajové lyžičky čerstvo nasekanej kôprovej buriny

Ako to urobiť

1. Posypeme kuracie prsia so skúsenou soľou. Ak sú kuracie prsia pomerne veľké, nakrájajte na polovicu horizontálne, aby ste urobili dve kotlety. Pre rýchlejšie a rovnomernejšie varenie vložte kuracie prsia alebo kotlety medzi dva listy plastového obalu a jemne uvoľnite hladkú stranu mastiaceho prípravku.
2. Tavte maslo a olivový olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote.
3. Keď je maslo a olej horúci a syčivý, pridajte polievky kuracie prsia alebo kotlety na panvicu. Kuchajte asi 3 až 5 minút na každej strane alebo až kým nie je kôra nahnevaná. Znížte teplo na nízku hodnotu.

1. Kuracie vývar pridáme do panvice; pokrývajte a nakrájajte 10 až 12 minút alebo kým nie je varené.
2. Odstráňte kuracie prsia z panvice do horúceho taniera; stanu s fóliou, aby ste boli v teple.
3. V malej miske kombinujte krém alebo pol a pol, múku a kôpor; šľahať alebo miešať s vidličkou až do hladkej.
4. Pridajte zmes múky na panvicu; variť a miešať, až kým zmes nezasiahne. Podávame smotanovú omáčku na kuracie prsia s ryžou, rezancami alebo zemiakmi a vašou obľúbenou bočnou zeleninou.

Tipy a variácie

• S cesnakom a / alebo šalotkami - Po vyberaní kurčiat z mlynčeka pridajte jednu čajovú lyžičku mletého cesnaku a mletú kuchárku na strednú teplotu za miešania asi 2 minúty. Pridajte zmes smotany a múky a pokračujte v receptúre.
• Rýchle ochutený soľný mix - Zmiešajte 1/3 šálky soli s 1/4 šálky cibule a 2 lyžice cesnakového prášku, bieleho korenia a papriky. Pre herbálnu soľnú zmes pridajte 1/2 čajovej lyžičky každého z majoránky, tymiánu a celej soli.

Tiež sa vám môže páčiť

Grilované kuracie mäso s lingvinom a smotanovou omáčkou Cajun

Krémové bazalka kuracie prsia

Jednoduché smažené kuracie prsia

Jednoduché Skillet Kuracie recepty na prsia

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	655
Celkový obsah tuku	43 g
Nasýtený tuk	16 g
Nenasýtený tuk	17 g
cholesterol	184 mg
sodík	875 mg
sacharidy	17 g
Vláknina	2 g
proteín	48 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)