Kuracie ponuky s Marsala omáčkou

Tieto kurčatá sú pripravené na prípravu a varenie a sú vynikajúce s chutnou omáčkou Marsala a hroznovými paradajkami. Ak hľadáte jednoduché každodenné jedlo, skúste tento recept. Podávajte kurčatá s pečenými alebo pečenými zemiakmi alebo ryžovou miskou, spolu s rozpečeným šalátom na jedlo, ktoré vaša rodina užije.

V tomto receptúri namiesto ponúk môžete používať bezlepkové prúžky alebo kotlety z kuracích prsníkov. Nakrájané huby by tiež boli dobré v tomto pokrmu.

Pozri tiež
Kuracie s vínom a paradajkami
Pikantné vyprážané kurčatá

Čo budete potrebovať

• 1 1/2 libier vykostené kurčatá *
• 2 lyžice masla
• 1 polievková lyžica
• extra panenský olivový olej
• 4 lyžice univerzálnej múky
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky čerstvej mletého čierneho korenia
• 1 malý strúčikový cesnak, mletý
• 1/2 čajovej lyžičky sušenej listovej bazalky
• 1/2 šálky kuracieho vývaru
• 1/2 šálky suchého maršalského vína
• 8 až 12 hroznových paradajok, polovičné

Ako to urobiť

1. Dajte kurča suché s papierovými uterákmi.
2. Zahrejte maslo a olivový olej vo veľkej panvici pri strednom ohni.
3. Medzitým v vrecku alebo miske na skladovanie potravín skombinujte múku, soľ a korenie.
4. Chyťte kurčatá so zmesou múky, kým nie je dobre pokrytá.
5. Kuracie kučeravé sa uchováva asi 3 minúty na každej strane v zmesi horúceho masla a oleja, alebo až do mierne zahnednutia.
6. Pridajte zelenú cibuľu a cesnak a varíme o 1 minútu dlhšie.

1. Pridajte bazalka, kurací vývar a víno Marsala.
2. Zmes vyveďte do varu, znížte teplotu a nechajte 2 minúty vriec.
3. Pridajte polovicu hroznových paradajok, zakryte a opekajte asi 6 až 8 minút, až kým nebude varené kurča.
4. Presuňte kurčatá na servírovací tanier a topte so zeleninou a omáčkou.
5. Podávajte tieto jednoduché kurčatá s teplou varenou ryžou, anjelskými vlasovými cestovinami alebo zemiakmi spolu so šalátom alebo zeleninou v pare.

* Kurčatá môžu byť nahradené kukátkami.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	722
Celkový obsah tuku	36 g
Nasýtený tuk	11 g
Nenasýtený tuk	15 g
cholesterol	158 mg
sodík	602 mg
sacharidy	43 g
Vláknina	7 g
proteín	53 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)