Jednoduchá korenená zmes kukurice a paradajok a rôznorodá zelenina ide do náplne pre tieto papriky. Ak chcete pridať ďalšiu chuť k paprike, top s rozdrveným syrom asi 5 až 10 minút pred papriky vyjsť z rúry.
V závislosti od tvaru papriky môžete nakrájať topy alebo ich rozstrihnúť na polovicu horizontálne.
Čo budete potrebovať
- 6 stredne zelených paprikov
- 3 šálky čerstvého alebo mrazeného obilného zrna
- 1 šálka čerstvej paradajky (nakrájané na kocky)
- 1 lyžica cibule (nasekané)
- 3 lyžice múky
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička čili prášku
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 2 lyžice roztaveného masla alebo margarínu
- Voliteľné: syr Cheddar alebo syr Cheddar Jack
Ako to urobiť
- Plátky z papriky; odstráňte semená a biele membrány.
- Dajte papriky do veľkého hrnca; zakryte soľnou vodou. Kryt na panvici a priveďte do varu. Varte asi 5 minút; vypustite a odložte.
- Zmiešajte zostávajúce zložky; lyžičku do vypustených zelených paprík.
- Umiestnite do pekáča; pridajte asi 1 až 1 1/2 šálky horúcej vody do panvice, aby ste papriky vlhčili.
- Pečieme v predhriatej rúre 350 F (180 ° C / plynová značka 4) po dobu 35 až 45 minút alebo až do konca.
- * Ak je to žiaduce, top s rozdrveným syrom asi 10 minút pred dokončením papriky.
Recept slúži 6.
Viac plnené papriky