Marie tortilla polievka recept je veľmi jednoduché pomalé polievka polievka, a je naplnený chuťou. Polievka trvá len pár minút, kým sa ingrediencie zložia do pomalého sporáka a potom sa varí bez použitia rúk po dobu približne 7 hodín. To je dokonalá polievka, ktorá sa môže vrátiť späť na chladný pád alebo zimný večer. Pokračujte vo svojej každodennej rutine, zatiaľ čo vaši večeri kuchári!
Polievku je možné ľahko upraviť pridaním väčšej zeleniny pre extra živiny, farbu a chuť. Celá jadrová kukurica je vynikajúcou voľbou; pridajte asi 1 šálku mrazených kukuričných zŕn na polievku spolu s paradajkami. Navyše je to dobré pridanie mrkvy do kociek, alebo pridajte asi 1 šálku konzervovaných čiernych fazulí alebo fazule pinto. Niektoré ďalšie možnosti chuti: sladká červená alebo zelená paprika, nakrájaný zeler alebo 2 až 3 polievkové lyžice čerstvej lisovanej limetovej šťavy.
Domáce tortilla pásy poskytujú chrumkavé topping pre polievku, ale neváhajte využiť zakúpené tortilla chipsy alebo korenené krutóny. Pridajte nejaký prídavok nakrájaný syr a čerstvú sekanú cibuľu alebo zelenú cibuľu, ak chcete, alebo top porcie s malou lyžicou guacamole alebo kyslou smotanou. Na dobre vyváženú večeru pridajte hodený šalát alebo nakrájané uhorky a niektoré čerstvé pečené kukuričné klíčky.
Čo budete potrebovať
- 2 vykostené polovičky kuracieho prsníka
- 1 stredne vysoká cibuľka (jemne nasekaná)
- 1 strúčik cesnaku (drvený)
- 3 stredné paradajky (olúpané, naočkované a nakrájané)
- 4 šálky kuracieho vývaru
- 1/4 čajovej lyžičky koshernej soli alebo podľa chuti
- 1/8 čajovej lyžičky čerstvého mletého čierneho korenia alebo podľa chuti
- 1 mierne zelené chilli, naočkované a nakrájané
- 4 kukuričné tortilly
- 2 lyžice rastlinného oleja
- Voliteľné: syr Monterey Jack (na lyžičku na lyžicu)
- Obloha: 2 lyžice hrubo nakrájaného čerstvého cilantra alebo talianskej plochých listov petržlenu
Ako to urobiť
- Kuracie prsia nakrájame na kocky veľkosti zhryznutia.
- Kuracie prsia, cibuľa, cesnak, rajčiaky, vývar, soľ, čerstvá mletá čierna paprika a zelený čierny korer v pomalom sporáku .
- Obalte a nakrájajte na nízku dobu 6 až 7 hodín.
- Kukuričné tortilly nakrájajte na polovicu a potom nakrájajte polovičky na pásy 1/4 palca.
- Zahrejte rastlinný olej do veľkej panvice na strednom ohni. Pridajte tortilla pásy a variť, miešajte, kým ostré; Odtok na papierové utierky.
- Pokiaľ je to potrebné, vložte do každej servírovacej misky polievkovú lyžicu alebo 2 zomletý syr Monterey Jack.
- Polievku na tortillu rozdeľte do misiek a na vrchol s tortillovými prúžkami; posypeme nakrájaným koriandrom alebo petržlenom.
variácie
- Pri niektorých extra teplo pridajte jemne nakrájaný jalapeno chilli paprič alebo približne 1 čajovú lyžičku drvených vločiek červenej papriky.
- Použite rezaný pekársky sýr na servírovanie namiesto syra Monterey Jack alebo použite mexickú zmes syrov.
- Nahraďte nakrájané rajčiny jedným 14,5-uncu plechovkou nakrájaných paradajok, chilli ochutených paradajok alebo opekané paradajky.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 549 |
| Celkový obsah tuku | 29 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 13 g |
| cholesterol | 139 mg |
| sodík | 755 mg |
| sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 49 g |