Tieto guľky na južnom klobáku sú vždy hitom strany. Pridajte nejakú strúhanú cibuľu alebo jemne nakrájanú zelenú cibuľu alebo pridajte kúsok korenia hydiny.
Tieto salámové guličky sú vyrobené z horúcej mletej klobásy, syra, zmesi na pečenie a nepovinných korenín.
Čo budete potrebovať
- 1 libra teplej alebo mäkkej bravčovej klobásy
- 2 šálky ostrého syra Cheddar, drvené
- 2 šálky pečiacej zmesi
- Voliteľné: 2 lyžice strúhanej cibule
- Voliteľné: 1 lyžička korenia hydiny
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 400 F.
- Obdarujte plech na pečenie s fóliou alebo pergamenovým papierom.
- V miešacej miske skombinujte surovú mletú klobásu a rozdrvený syr s pečivou zmesou, až kým nebude dobre premiešaná. Pokiaľ je to potrebné, premiešajte v strouhanej cibuľke a korení hydiny.
- Tvar zmesi do guľôčok 1 palca a usporiadajte ich na pripravenom plechu na pečenie.
- Pečieme v predhriatej peci asi 12 až 15 minút alebo až do zlatohnedej.
- Ak si nie ste istí, že ste sa nestretli, môžete skontrolovať pomocou teplomeru s okamžitým čítaním vloženého do stredu klobásy. Mali by zaregistrovať minimálne 160 F, čo je minimálna bezpečná teplota pre mleté bravčové mäso.
- Odstráňte do papierových uterákov na odvodnenie.
- Podávajte so špongiami a horčicovou majonézou alebo obliečkou v ranče.
Súvisiace recepty
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 89 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 25 mg |
| sodík | 110 mg |
| sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 7 g |