Tieto smažené jedlá sú perfektné občerstvenie. Urobte si niektorých a pozerajte sa, ako zmiznú - rýchlo! Sú ľahké a zábavné, aby sa dali dohromady a môžu byť tiež vegetariánske / vegánske, aby si ich všetci mohli vychutnať. Vyberte si medzi krevety alebo tofu-cibuľové plnenie; jeden je pripravený na použitie v priebehu niekoľkých minút. Podávajte buď sladkú chiliovú omáčku (k dispozícii v supermarketoch) alebo tradičnú sladkú a kyslou omáčkou. Ak očakávate spoločnosť, tieto vyprážané wontons môžu byť vykonané vopred a držať v chladničke, potom len smažil až pri príchode hostí. Či tak alebo onak, vaša strana je určite byť hit tento chrumkavý-dobrý prst potravín okolo. Užite si to!
Čo budete potrebovať
- 1 balenie wonton balení (k dispozícii v sekcii deli väčšiny supermarketov)
- 1 balenie stredne pevné alebo pevné tofu alebo 1 šálka varené krevety pre dieťa
- 2 jarné cibuľky
- 1 polievková lyžica omáčka
- 1 lyžička. biely cukor
- 1 šálka rastlinného oleja na smaženie, ako je arašid, slnečnica, repka atď.
- 1/2 šálky vody
Ako to urobiť
- Ak používate tofu: Vypustite tofu a nakrájajte na veľmi malé kocky, aby sa rovnal 1 šálku. Vložte do misy a pridajte zelenú cibuľu, papriku a cukor. Jemne premiešajte, aby ste sa spojili. Ak používate krevety : Rozmrazte a vysušte, ak používate mrazené krevety. Vložte do misy a pridajte zelenú cibuľu, guláš a cukor, miešajte, aby sa skombinovali. Party tip: ak očakávate dav, môžete zdvojnásobiť plniaci recept a stále máte veľa obalov.
- Pomocou reznej dosky alebo iného čistého povrchu položte naraz šesť wontonov obalov. Budete tiež potrebovať 1/2 šálky vody a pečivo kefa, ak máte jeden (inak môžete použiť prsty). Namočte vonkajšie okraje každého obalu.
- Do stredu každého obalu položte malú náplň (asi 3/4 lyžičky). Sklopte obal na polovicu, aby ste vytvorili trojuholník s náplňou vo vnútri jeho podstavca. Stlačte strany naraz. Môžete ich takto vyprážať alebo pokračovať v zložení tým, že oba vonkajšie rohy trojuholníka dohromady sa trochu prekrývajú a zabezpečia trochou vody. Mali by byť schopní postaviť sa, ako umelecky zložené servítky.
- Umiestnite olej do malej a strednej panvice (olej by mal mať hĺbku najmenej 3/4 až 1 palca). Ohrev ohrejte vysoko a nenechávajte kachle. Počkajte, kým sa na spodnej časti panvy nezobrazia nepravidelné čiary. Krátko nato otestujte pripravenosť oleja ponorením rohu obalu do oleja. Ak sa začne smažiť, olej je dostatočne horúci; ak nie, počkajte dlhšie. Umiestnite do horúceho oleja a smažte, otáčajte, kým všetky strany nie sú svetlohnedé. Odstráňte z tepla a nastavte na papierový uterák alebo čistú kuchynskú utierku na odvodnenie. Pokračujte dovtedy, kým sa všetky zuby nevyprážajú.
- Podávajte svoj výber talianskej sladkej chilli omáčky , domáce (pozri odkaz) alebo kúpené v obchode, alebo sladko-kyslá omáčka . Užite si to!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 642 |
| Celkový obsah tuku | 63 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 42 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 127 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 13 g |