Tento populárny jablkový chrumkavý je vyrobený z nakrájaných čerstvých jabĺk a škorice, zakončený drobivou zmesou múky, masla a cukru.
Nechajte si do topiacej zmesi pridať nakrájané pekanové orechy alebo vlašské orechy na zvýšenú chrumkavosť a chuť. Jeden návštevník poznamenal, že použila 6 veľkých jabĺk Granny Smith a mierne zvýšila toppingovú zmes. Opečovala ju v 8-palcovej štvorcovej pekáčke.
Pozrite si tipy a variácie pre ďalšie nápady.
Pozri tiež
Apple Crisp s ovsením
Čo budete potrebovať
- 4 veľké jablká alebo asi 6 médií (4 až 5 šálok nakrájaných)
- 1 lyžička mletej škorice
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/2 šálky vody
- Pre Topping
- 1 šálka granulovaného cukru
- 1 tyčinka (4 unce) masla
- 3/4 šálky viacúčelovej múky
Ako to urobiť
- Rúru ohrejte na 350 F.
- Maslo 10-palcové hlboké misky misky.
- Peel a jadro jablká. Nakrájajte na tenké plátky. Mali by ste mať 4 až 5 šálok jablkových plátkov.
- Plátky jablka položte do pripravenej koláče striedajúcej sa s postrekom škorice a soli. Nalejte 1/2 šálky vody cez plátky jabĺk.
- V miešacej miske kombinujte cukor, maslo a múku dohromady s končekmi prstov alebo pekárskym miešačom, kým sa nerozmrazia. Posypeme jablkami.
- Pečieme jablko v predhriatej rúre, až kým jablká nebudú citlivejšie a vrchnáčik bude nahnevaný, asi 35 až 45 minút.
- Podávajte ošúchanú teplo s lopatou zmrzliny alebo koktením s krémom. Alebo ju podávajte chladené alebo pri izbovej teplote s osladenou šľahačkou a kropením škoricového cukru.
Apple crisp slúži 6.
Tipy a variácie
Použite zabalený hnedý cukor v kryte namiesto granulovaného cukru.
Tiež sa vám môže páčiť
Apple Cranberry Crisp s ovsené topping
Apple Crisp pre dvoch s ovsené topping
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 354 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 41 mg |
| sodík | 238 mg |
| sacharidy | 50 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 2 g |