01 z 04
Prečo si urobte svoj vlastný zármutok
Bohatý domácnosť. Marron Caruso - Getty Images Nedeľný obed alebo pečené mäso, či už kurča, hovädzie mäso, bravčové mäso - zvyčajne vyžaduje dobrú mäsovú omáčku. Omáčka je krásna časť, ktorá dodáva chuť a vlhkosť. Čo iné by ste použili všetky vaše zemiakové zemiaky, ak nie na namáčanie hustého, bohatého omáčka?
Gravy v britských a írskych jedlách je zvyčajne tmavá a bohatá, aj keď na hydine by ste to robili hrubšou. Na rozdiel od ľadu, čo je zníženie, omáčka bude takmer vždy zahustená.
Recept na omáčku je tak jednoduchý. Viete, čo ste jesli, keď si vyrobíte svoj vlastný, ako to sú mäsové šťavy z pečiva a vašej zásoby. Mnohé (nie všetky) hotové omáčky majú vysoký obsah soli.
Naozaj neexistuje žiadny dôvod na nákup ready made.
02 z 04
Jednoduché pečené mäso Gravy recept
Foto Elaine Lemm Vyberte si, či ide o pečené hovädzie, bravčové, jahňacie, zveriny, hydinu, technika je viac či menej rovnaká. Všetko, čo potrebujete, je džús z pečeného mäsa, akcie a trochu červeného vína alebo prístavu. Jednoduchá.
Nádherná omáčka s panvicovými džúsmi je najlepším sprievodom k nedeľnému pečeniu. Je rýchle a ľahké robiť, keď je mäso varené. Tento recept môže byť použitý pre všetky pečené mäso, ako je jahňacie, hovädzie alebo bravčové. Na stránke 4 nájdete moria a kurčatá. Technika je rovnaká.
03 z 04
Jednoducho bohatý cibuľový Gravy recept
Elaine Lemmová Nemusíte ani premýšľať o servírovaní Bangers a Mash bez bazéna s hustou, bohatou cibuľovou omáčkou. Pekné manželstvo medzi cibuľou a bohatou surovinou, ktoré sa po naliatí cez hromadu smotanovo zemiakových zemiakov a šťavnatých šťavnatých klobás je jednoducho jedlom.
Krásna alternatíva k tradičnej cibuľovej omáčke, táto dáva trochu ďalšieho kúska, skvelé, ak vaše klobásy majú silnú chuť. Použite celozrnnú horčicu pre ešte väčšiu textúru a chuť. Používajte angličtinu alebo francúzštinu, ak chcete dobrý omáčok na vašu omáčku.
04 z 04
Recepty na hydinu
Bohatý domácnosť. Marron Caruso - Getty Images Prašili ste morku, nechali ju odpočívať a teraz je čas urobiť morčaciu šťavu. Turecko je najlepšou omáčkou, ktorá slúži vedľa vášho pečeného vtáka, pretože je vyrobená zo šťavy z vtáka plus niekoľko ďalších jednoduchých prísad.
Ak v mrazničke nemáte žiadnu zásobu hydiny, nemusíte paniku; môžete použiť hotové zásoby alebo kvalitnú skladovú kocku.Krásne pečené kuracie alebo morčacie mäso v teplej omáčke - chutné.