Údená paprika prináša kuracie chutné, dymové chuť. Jedná sa o jednoduché jednorazové jedlo na prípravu pomalého sporáka.
Čo budete potrebovať
- 4 vykostené polovičky kuracieho prsníka
- 2 libry malé biele zemiaky, olúpané a narezané na 1-palcové kocky
- 2 stredné mrkvy, rezané na kusy
- 1 strednú cibuľu, rezané tenkými klinmi
- 1 čajová lyžička sušených petržlenových vločiek alebo 1 lyžica čerstvej nasekanej petržlenovej vňate
- 1 lyžička soli
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 4 lyžice roztopeného masla,
- rozdelený
- 2 lyžice španielskej údenej papriky
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 1 lyžička omáčky Worcestershire
- 1 lyžička medu
- Dash soľ
- Dash ras
Ako to urobiť
- Umyte kurča a osušte. Kombinujte zemiaky, mrkvu a cibuľové klinky v 4- až 6-štvorcových pomalých sporákoch s petržlenovou vňaťou, 1 lyžičkou soli, 1/4 čajovej lyžičky a 2 lyžicami roztopeného masla; premiešame.
- Spojte zvyšné 2 polievkové lyžice masla s údenou paprikou, citrónovou šťavou, omáčkou Worcestershire, medom, pomlčkou soľou a pomlčkou rascu. Kuracie prsia vyberajte zmesou papriky; zariadi zeleninu.
- Obalte a varíme na HIGH na 3 1/2 až 4 1/2 hodiny, alebo na LOW po dobu 7 až 9 hodín, až kým nie je varené a zelenina je jemná.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1525 |
| Celkový obsah tuku | 82 g |
| Nasýtený tuk | 27 g |
| Nenasýtený tuk | 31 g |
| cholesterol | 449 mg |
| sodík | 499 mg |
| sacharidy | 54 g |
| Vláknina | 7 g |
| proteín | 137 g |