Colleen's Buttermilk Chicken

Vďaka Colleenovi za zdieľanie tohto chutného receptúry kuracieho cmara. Jedlo je rýchle a jednoduché na prípravu a pečenie a robí skvelé rodinné jedlo.

Na obrázkovom receptuse sa použili rozdrobené kuracie prsia (kosť) a najprv sa rozlúčili s niekoľkými polievkovými lyžicami rastlinného oleja. Ak používate vykostené kuracie prsia, skráťte dobu pečenia na 30 až 45 minút v závislosti od veľkosti kuracích prsníkov. Alebo použite kuracie stehná v receptúre.

Aby ste zabránili prepečeniu, skontrolujte kurča pomocou spoľahlivého teplomera na okamžité odčítanie potravín. Minimálna bezpečná teplota pre kurčatá je 165 F.

Pozri tiež
Chrumkavé pečené kuracie stehná alebo nohy
Jednoduché pečené vyberané kuracie prsia s cesnakom

Čo budete potrebovať

• 4 kuracie prsia, vykostené alebo vykostené (pozri tipy)
• 1 1/2 šálky cmaru, rozdelené
• 3/4 šálky
• všestranná múka
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky papriky
• 1/4 šálky masla
• 1 plechovku (10 3,4 uncí) kondenzovaného krému s hubovou polievkou

Ako to urobiť

1. Rúru ohriate na 425 F.
2. Vložte maslo do pekáče 9-x-13-x-2-palcovej a vložte do rúry, kým sa maslo neroztopí.
3. Nalejte 1/2 šálku cmaru v plytkej miske.
4. V širokej, plytkej miske kombinujte múku, soľ a korenie.
5. Skráťte kurča do cmaru a potom ho naliate do zmesi múky, aby ste starostlivo pokryli. Usporiadať kurča v panvovej pekárni (ak používate kosti s kosťou s kožou, usaďte sa na stranu).

1. Pečieme kurča na 425 F odkryté 30 minút. Otočte a pečte o 15 minút dlhšie. Znova otočte kúsky kuracieho mäsa a znížte teplotu na 375 F.
2. V miske skombinujte zostávajúci 1 šálku cmaru a kondenzovaný šalát z hubovej polievky a nalejte kuracie mäso. Pečieme o 15 minút dlhšie.
3. Usporiadajte varené kurča na tanieri. Zmiešajte omáčkovú zmes v panvici a lyžičku nad kurčaťom.

Tipy

• Pri krehkej koži môže byť kosti z kostí s kožou krátko vyprážané pred pečením. Zahrejte asi 4 polievkové lyžice rastlinného oleja na stredne vysoké teplo. Pridajte kuracie mäso, s pokožkou dolu a varíme asi 5 až 7 minút, čím sa zhoršíme všetky strany. Kuracie mäso položte do plechu na plech a pokračujte v recepte.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	1452
Celkový obsah tuku	88 g
Nasýtený tuk	29 g
Nenasýtený tuk	34 g
cholesterol	459 mg
sodík	847 mg
sacharidy	21 g
Vláknina	2 g
proteín	136 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)