Letné bobule sa spoja s nakrájanými jablkami na lahodné ovocné a bobule ostré. To by robil veľmi dobrý dezert pre štvrtý júl cookout alebo akúkoľvek letnú udalosť. Klasické maslo, hnedý cukor a ovsené rozdrobené škvrny mu dávajú nádhernú chrumkavú textúru a dezert nie je príliš sladký.
Ak chcete, pridajte niektoré nasekané pekanové vločky. Na maliny môžu byť nahradené nakrájané jahody. Alebo použite broskyne alebo hrušky namiesto jabĺk. Pozrite sa na tipy a varianty pre ďalšie nápady, vrátane niektorých tipov na zmrazenie a ohrev.
Čo budete potrebovať
- 4 veľké jablká na varenie, olúpané a nakrájané na plátky alebo hrubo nasekané
- 1 1/2 až 2 šálky malín
- 1 šálka čučoriedok
- 1/3 šálky granulovaného cukru
- 1 lyžica studeného masla nakrájame na malé kúsky
- 1/4 šálky roztopeného masla
- 1/3 šálky hnedého cukru
- 2/3 šálku preosiatej všestrannej múky
- pomalá soľ
- 1/4 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 2/3 šálky rýchlo vareného valcovaného ovsa
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 325 F.
- Maslo 11 x 7 palcov pečenie.
- V veľkej miske kombinujte plátky jabĺk, malín, čučoriedok a granulovaný cukor. Pokúste sa kabát. Zmes jabĺk a bobuľoviny preneste do pripravenej pekáča. Dot s malými kúskami studeného masla.
- V strednej miske skombinujte roztavené maslo s hnedým cukrom, múkou, soľou, sódom z pečiva a valcovaným ovom. Pomarančovú zmes rovnomerne posypte ovocím.
- Pečte tento ovocný a bobuľový krehký v predhriatej rúre po dobu 45 až 55 minút, alebo kým ovocie nie je jemné a pokrytie je nahnevané.
- Podávajte jablko bobule ostrú teplú s lopatou vanilkovej zmrzliny alebo mrholenie krehké s krémom. Alebo ju podávajte studenú alebo pri izbovej teplote so šľahačkou alebo šľahačkou. Skladujte zvyšky v chladničke.
Tipy a variácie
- Nahraďte plátky jablka čerstvými broskyňovými alebo hruškami.
- Použite všetky čučoriedky alebo všetky maliny s plátkami ovocia.
- Nahraďte maliny plátkami čerstvých jahôd.
- Jeden 1/2-kvartý plytký tanier alebo 8-x2-palcový pekáč na pečenie môže byť použitý pre tento krehký.
- Pripravte extra ostré v jednorazovej fóliovej panvici alebo v extra panvici na pečenie, ale nepečte ju. Zakryte ho fóliou a zmrazením ho označte inštrukciami na pečenie. Rozmrazte krehký v chladničke a potom pečte podľa pokynov. Alebo rozdeľte zložky medzi niekoľko malých ramekins alebo malé jednorazové fólie. V každej príležitosti budete mať v mrazničke individuálne dezerty. Len sa uistite, že ste ich označili menom, dátumom a pokynmi na pečenie.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 230 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 19 mg |
| sodík | 240 mg |
| sacharidy | 37 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 2 g |