Tieto staromódne ovsené vločky sa vyrábajú so skráteným, hnedým cukrom, cmarom a korením, spolu s hrozienkami - rovnako ako sušienky babičky! Namiesto hrozienok pridávam do týchto cookies čokoládové lupienky, ale môžete tiež nahradiť hrozienkami sušenými brusnicami alebo nakrájanými dátumami.
Žuvacie ovsené vločky sa ľahko miešajú a pečú a zmrazujú dobre. Vytvorte veľkú dávku a zmrazte polovicu z nich na ďalší deň.
Ovsené vločky sú skvelé aj na darovanie darčekov a sú vynikajúcou voľbou pre balenie a odosielanie pošty.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka rastlinného skrátenia
- 1 1/2 šálky svetlohnedého cukru (zabalené)
- 2 veľké vajcia
- 1/2 šálky cmaru (pozri tipy)
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 1/2 šálky univerzálnej múky
- 1 lyžička sódy na pečenie
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1 lyžička soli
- 1 čajová lyžička škorice
- 1 čajová lyžička muškátového orieška
- 3 šálky valcovaného ovsa (rýchle varenie)
- 3/4 až 1 šálka hrozienok
Ako to urobiť
- Rúru ohrievajte na 375 F. Vytlačte listy na pečenie alebo línie s pergamenovým papierom.
- V miešacej miske s elektrickým mixérom smotaneme dohromady tuk a hnedý cukor až do svetla. Beat vo vajciach, jeden po druhom, biť dobre po každom pridaní. Zmiešajte extrakt z cmaru a vanilky.
- Do ďalšej misy pretrepte múku, sódu na pečenie, prášok do pečiva, soľ a korenie.
- Zmes premiešaná do premiešanej zmesi premiešajte, až kým nebude zmiešaná. Zmiešajte ovos a rozinky.
- S polievkovou lyžicou položte na pripravené plechy a nechajte asi 2 cm medzi cookies.
- Pečieme v predhriatej peci asi 8 až 10 minút alebo až do mierne hnedého.
Expert tipy
- Ak nemáte cmar, umiestnite 1 1/2 čajovej lyžičky citrónovej šťavy alebo octu do kvapalného meracieho šálky. Pridajte pravidelné plnotučné mlieko do šálky 1/2 šálky. Nechajte ho stáť 5 minút. Použiť sušené mlieko ako náhradu za cmar.
- Ak ich chceš urobiť trochu miláčikom na zvláštnu príležitosť, zafarbí ich nejakou ľadovou polevou. Zmiešajte 2 šálky cukor cukru s 3 lyžicami koncentrátu pomarančového džúsu a 2 lyžice roztopeného masla. Pridajte ďalšiu šťavu, ak je to potrebné, kvapkajte. Pre jednoduchú vanilkovú polevu použite mlieko namiesto pomarančového džúsu a pridajte 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu.
Môžete sa tiež páčiť
Čokoláda čip cookies s ovsenými vločkami
Chewy ovsené vločky melasy cookies
Jednoduché ovocné vločky kokosové sušienky s arašidovým maslom
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 74 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 16 mg |
| sodík | 63 mg |
| sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 1 g |