Recepty na pečivo pre rúru, pomalý sporák a gril
Meatloaf je už dlho štandardným hlavným jedlom v Amerike a podľa Johna Marianiho v "Encyklopédia amerických potravín a nápojov" bol prvýkrát videný v tlači už v roku 1899. Pre mnohých je bochník mäsa jedným z najkvalitnejších jedál, detské spomienky na rodinné jedlá.
Existuje mnoho spôsobov, ako znížiť kalórie a zlepšiť chuť obyčajného mäsa, od chutných prídavkov na pikantné toppings.
Okrúhle kolo je skvelou voľbou, ak používate hovädzie mäso na vaše maslo, pretože nadbytočný tuk v tučších mäsových mäsoch je absorbovaný škrupinou. Použite mäkké chrumkavé drobky namiesto suchého na mäsitý šalát, alebo náhradné strúhané zemiaky alebo mrkvy pre časť mäsa, ktorý tiež odstráni niektoré z kalórií. Pečenie štetín na stojane bude držať z mastných kvapiek. Sharon Tyler Herbst, autor knihy "Food Lover's Tiptionary", opisuje spôsob, ako si vyrobiť vlastnú panvicu v podobe piercingových otvorov v lacnej panvici a potom ju nastaviť na stojan vo väčšej panvici na pečenie.
Ďalšou skvelou vecou o maslo je to, že ju môžete piecť v rúre, mikrovlnnej rúre, elektrickom pekáre alebo hrncovi. Skutočne, jedinou hranicou je vaša predstavivosť! Ak sa máma základná mäsospracia stratila svoje odvolanie, vyskúšajte jednu z našich Top 20 Meatloaf Recepty alebo si vytvorte svoj vlastný s niektorými z nižšie uvedených tipov. Užite si to!
Tipy a nápady na podporu chuti
- Pre väčšiu chuť a šťavnaté mäso, pridajte asi 1/4 šálky paradajkovej šťavy, vína alebo vývaru za každú libru mäsa.
- Pečieme v muffinových plechovkách alebo mini-bochníkoch na jednotlivé porcie.
- Použite zvyšky nakrájané v sendvičoch alebo sa rozdrvia v omáčkach alebo chilli.
- Nahraďte časť tekutiny v recepte červeným vínom alebo tmavým pivom.
- Pridajte šálku strúhaného alebo rozdrobeného syra na mäso a top s viac syrom asi 10 minút pred tým, než je hotovo.
- Nahraďte kvapaliny červeným vínom alebo tmavým pivom.
- Urobte hotové mäso extra nádech tým, že poleva so šťouchanými zemiakmi a obloženie so syrom; vráťte sa do rúry a varte, kým sa syr neroztopí.
- Vytvorte svoj bochník, položte ho na fóliu a variť na uzatvorenom grile. Je to skvelý nápad na vonkajšie kuchári a bude vaša kuchyňa v pohode.
- Podávajte malé fritézy v šálke s vašimi obľúbenými hamburgerovými zálievkami.
Tiež sa vám môže páčiť
22 Rodina-potešenie z hovädzieho hovädzieho mäsa
Najlepšie recepty z hovädzieho mäsa pre pomalý sporák