Med v tomto kukuričnom chlebe pomáha hneď pečať v horúcej rúre. Pre krúživý chlieb z kukuričného mäsa zohrejte v troche namočenú panvicu pred pridaním cesta. Kukuričný chlieb nie je príliš sladký. Ak máte chuť na sladšiu kukuričný chlieb, pridajte približne 1/4 až 1/2 šálky granulovaného cukru alebo hnedého cukru.
Súvisiace recepty
Tex-Mex Cornbread
Klasický južný bylinkový chlieb z kukurice
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky múky
- 1 1/4 šálky kamennej zemskej kukuričnej múky
- 2 1/2 lyžičky sódy na pečenie
- 1 1/2 lyžičky prášku na pečenie
- 1 lyžička soli
- 3 veľké vajcia
- 1 šálka cmaru
- 1/4 šálky roztopeného masla, mierne ochladené
- 1/4 šálky medu
Ako to urobiť
- Rúru zohrejte na 425 F (220 C / plyn 7). Namažte 9-palcovú štvorcovú pekáč alebo rozmiešajte panvicu sprejom na pečenie.
- Miešajte múku, kukuricu, sódu na pečenie, prášok do pečiva a soľ vo veľkej miešacej miske.
- V ďalšej miske rozmiešajte vajcia s cmarkou, maslom a medom. Nalejte vajcovú zmes do suchej zmesi a miešajte ju až do zmiešania.
- Okamžite rozotrite cesto v pripravenej panvici a pečte po dobu 20 až 25 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu nevyčistí.
Tiež sa vám môže páčiť
Samorozpočtová kukuričná múčka a kukuričný chlieb
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 267 |
| Celkový obsah tuku | 12 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 132 mg |
| sodík | 744 mg |
| sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 7 g |