Grilovaný jamajský jahodový sumec recept

Tento grilovaný rybí recept v štýle grilovania je fantastický! Ak chcete urobiť to spicier, stačí pridať ďalšie nasekané jalapeno na korenie.

Čo budete potrebovať

• 4 filé sumca
• 2 zelené cibule, jemne nasekané
• 1 jalapeno korenie, naočkované a nasekané
• 2 lyžice / 30 ml hnedého cukru
• 2 lyžice / 30 ml omáčky Worcestershire
• 2 lyžice / 30 ml octu z bieleho vína
• 1 lyžica / 15 ml čerstvého zázvoru, mletého
• 1 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 čajová lyžička / 5 ml ďateľky
• 1 čajová lyžička / 5 ml sušeného tymianu
• 1 čajová lyžička / 5 ml soli
• 1 čajová lyžička / 5 ml čierneho korenia

Ako to urobiť

1. Predhriať gril na stredné teplo.
2. Zmiešajte všetky ingrediencie, okrem sumca, do veľkej misy.
3. Pridajte rybu do misy, dobre pokrčte, zakryte misku a nechajte 5 - 10 minút stáť pri izbovej teplote.
4. Odstráňte filé z misky a uistite sa, že si rezervujete marinádu.
5. Umiestnite rybu na mierne naolejovanú mriežkovú mriežku, štetku s polovicou marinády a nechajte 5 minút variť.
6. Otočte ryby, štetku so zvyšnou marinádou a varíme ďalších 7-9 minút.

1. Odstráňte z tepla vnútorná teplota rýb dosahuje najmenej 145 F a slúži.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	534
Celkový obsah tuku	55 g
Nasýtený tuk	8 g
Nenasýtený tuk	22 g
cholesterol	0 mg
sodík	671 mg
sacharidy	13 g
Vláknina	1 g
proteín	1 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)