Tento jednoduchý recept na müsli bar robí lahodné, žuvacie svačiny plné výživných sušených ovocia a orechov.
V tomto konkrétnom receptúre používame surové tekvicové semená, slnečnicové semienka, nesladený sušený alebo sušený kokos, nesladené sušené brusnice a sezamové a ľanové semená. Môžete však prispôsobiť doplnky podľa vlastného vkusu.
Všetky zložky sú navzájom spojené zmesou masla, medu a trochu hnedého cukru. Músli tyčinky sa môžu uchovávať vo vzduchotesnej nádobe po dobu najmenej 1 týždňa - ak už nie sú už jedené, samozrejme!
Čo budete potrebovať
- 1 šálka ovseného ovsa
- 1 šálka kokosu (nesladený a sušený)
- 1/3 šálky pšeničných klíčkov
- 1/4 šálky sezamových semien (nesladené)
- 1/2 šálky slnečnicových semien (nesolených)
- 1/2 šálky surových tekvicových semien (nesladených)
- 1 šálka nesladených sušených brusníc
- 1/4 šálky ľanových semien
- 3,5 unce / 100 gramov masla
- 1/2 šálky medu
- 1/8 poháre balené
- hnedý cukor
Ako to urobiť
- Namažte 9-palcový (22 cm) štvorcový plechový pekáč s pergamenovým papierom. Odložiť.
- Vo veľkej panvici s nízkym až stredným teplotám opečieme ovsené ovocie, nesladený sušený (vysušený) kokosový orech, pšeničné klíčky, sezamové semienka, slnečnicové semienka a tekvicové semienka, ktoré sa občas miešajú, po dobu 8 minút alebo až do zlatého. Dávajte pozor, aby ste zmes nespálili. Premiestnite do kovovej misy. Odložte na chladenie.
- Keď je zmes v chlade, premiešajte nesladené sušené brusnice a ľanové semená.
- V malej panvici pri strednom ohni pečieme maslo, med a balený hnedý cukor. Nechajte nepretržite 3 až 4 minúty alebo kým sa cukor nerozpustí.
- Priveďte do varu, znížte teplotu na minimum a nechajte 5 minút miešať bez miešania. Pridajte zmes horúceho masla na suché prísady. Dobre premiešajte.
- Zmes nalejte do pripravenej pekáče. Pomocou zadnej časti veľkej kovovej lyžice stlačte zmes pevne a rovnomerne.
- Nechajte vychladnúť a potom nakrájajte na 8 kusov.
- Tyče sa môžu skladovať vo vzduchotesnej nádobe s fóliou po dobu až 1 týždňa.
Voľný tvar müsli
Ak sa vám vaša müsli stane voľná, aby bola posekaná na jogurt alebo zjedená s mliekom ako obilnín, nestlačte zmes do pekáča. Voľná zmes sa môže uchovávať vo vzduchotesnej nádobe až do 1 mesiaca. Tu je viac tipov na výrobu müsli tak, ako sa vám to páči.
- Toasted Muesli Recipe : Táto raňajková liečba môže byť vyrobená vo veľkých dávkach. V tomto receptí sa ovocie, orechy a semená opráškujú v rúre namiesto panvici, ale každá metóda funguje dobre.
- Honey Nut Opečený müsli recept: Začnite deň so zmesou ľahko opekaného medu müsli. Jednoducho na vrchole s príchuťou prírodného jogurtu, mlieka s nízkym obsahom tuku a vašich obľúbených bobúľ pre lahodnú a výživnú raňajky.