Opekaným pekanom a hovädzím vývarom pridáme túto príchuť hnedej ryže. Nechajte namiesto hovädzieho mäsa použiť zeleninu alebo kurací vývar. Jedná sa o pekné jedlo na servírovanie steakov alebo kuracieho mäsa.
Čo budete potrebovať
- 3 šálky hnedej ryže
- 3 šálky
- hovädzí vývar (alebo
- rastlinný vývar )
- 1 polievková lyžica Worcestershire omáčky
- 3 šálky vody
- 1 lyžicu masla (alebo rastlinného oleja)
- 4 rebrá zeler (nakrájané)
- 1 stredná cibuľa (nasekaná)
- 2 zelené cibule (nakrájané na zeleno)
- 1 1/2 šálky pekanov (opekané)
- soľ na chuť
- čierne korenie na chuť
Ako to urobiť
- Zmerajte vývar, Worcestershire omáčku a horúcu vodu, aby ste získali 6 šálok tekutiny. Priviesť do varu; pridajte hnedú ryžu . Obalte a varte 30 až 40 minút, až kým nebudete jemné.
- Vo veľkej panvici zahrejte maslo alebo olej a pridajte cibuľu a zeler; variť, až kým nie je len okraj. Pridajte pekanové jablká a hodí sa, kým nie sú zmiešané. Odložte, odstráňte z tepla až do varenia ryže.
- Keď sa urobí ryža, pridajte zeler, cibuľu a pekan. Dobre premiešajte.
- Chuť a pridajte soľ a korenie podľa potreby.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 698 |
| Celkový obsah tuku | 36 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 20 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 715 mg |
| sacharidy | 85 g |
| Vláknina | 9 g |
| proteín | 14 g |