Tento lahodný recept Stovetop Rice Pilaf je tak ľahko vyrobiteľný a je dokonalým sprievodom pre takmer každé jedlo. Tento recept si môžete pripraviť so všetkými bylinami, ktoré by ste chceli. Napríklad miesto tymiánu a majoránu používajte bazalku a tymian, oregano a marjoram. Marjoram a rozmarín by boli tiež veľmi dobré; ale používajte len čerstvý rozmarín, ale používajte len malé množstvo rozmarínu; príliš veľa môže prekonať misku.
Môžete podávať jedlo s pečené kuracie mäso, fazuľa alebo steak varený na grile. To môže byť tiež s hnedou ryžou. V takomto prípade by sa doba varenia mala zvýšiť na 25 až 35 minút.
Čo budete potrebovať
- 2 lyžice masla
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 cibuľa (jemne nasekaná)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2-1 / 4 šálky bielej ryže (dlhé zrno)
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky bieleho korenia
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymiánu
- 1/2 čajovej lyžičky sušených marjoramových listov
- 1 čajová lyžička pomarančová kôra (strúhaná)
- 3-3 / 4 šálky kuracieho vývaru (zahriaty na teplotu varu)
Ako to urobiť
- V ťažkej hrnci roztopte maslo a olivový olej na miernom ohni. Pridajte cibuľu a variť, často miešajte, kým cibuľa nie je priesvitná, asi 5 minút. Pridajte ryžu a miešajte, až kým ryža nie je pokrytá zmesou masla. Bude to trvať 2-4 minúty; Nechajte sa ponáhľať tento krok!
- Osušte ryžu so soľou a korením, potom pridajte tyčinku, majoránku, pomarančovú kôru a horúcu kuracie vývar naraz.
- Obalte a varte 15 minút v stredne nízkom ohni. Skontrolujte ryžu; ak je všetka tekutina absorbovaná a ryža je jemná, je to hotovo. Ak ryža nie je celkom tenká, zakryjte panvicu a varte ešte 2-3 minúty. Odfukujte vidličkou a podávajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 372 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 10 mg |
| sodík | 456 mg |
| sacharidy | 68 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 8 g |