Grilované bravčové kotlety s domácou omáčkou

Husté bravčové kotlety sú pečené s pikantnou domácou grilovanou omáčkou. Chipsy sú marinované asi 4 hodiny, a tak začnite jesť skoro ráno.

Chutná, mierne sladká omáčka je ochucená omáčkou Worcestershire, cesnakom a cibuľou. Pridajte viac alebo menej horúcej peprovej omáčky alebo kajene, aby vyhovovali vašej chuti.

Tieto bravčové kotlety vytvárajú báječné jedlo s pečenými, masťou alebo praženými zemiakmi. Pridajte šalát zapečený alebo dusenú zeleninu. Zelené fazuľky by boli úžasné s chrumkavými kotletkami alebo im slúžili brokolicou alebo hráškom.

Čo budete potrebovať

• 3/4 šálky octu
• 3/4 šálky kečupu
• 1 1/2 šálky vody
• 1/2 šálky
• nakrájanú cibuľu
• 2 malé klinčeky
• cesnak, mletý
• 2 lyžičky soli
• 1/2 čajovej lyžičky korenia
• 2 čajové lyžičky omáčkou Worcestershire
• niekoľko pomlčiek horúcej peprovej omáčky alebo mletého kajenského korenia
• 3 lyžice hnedého cukru
• 8 cm hrudkových špičiek (3 libry)

Ako to urobiť

1. V kastrone premiešajte prvých 10 prísad a umiestnite ich na stredne vysoké teplo. Priveďte zmes do varu; znížte teplo, pokrývajte a rozmiešajte 20 minút, občas premiešajte.
2. Nalejte omáčku nad bravčové kotlety vo veľkej, hlbokej miske; zakryjte a uchovávajte v chlade najmenej 4 hodiny.
3. Rúru zohrejte na teplotu 350 ° F (180 ° C / plyn 4).
4. Usporiadajte bravčové kotlety v jednej vrstve vo veľkej plytkej panvici na pečenie alebo v panvici na pečenie. Nalejte omáčku nad kotlety.

1. Pečieme, odkryté, po dobu 1 až 1 1/2 hodiny, alebo kým kotlety nie sú jemné, príležitostne sa pokrčia.

Komentáre čitateľa

1. "Musím pripustiť, že som najprv vybral tento recept na ostatných len preto, že som mal všetky ingrediencie, ktoré recept požadoval.V skutočnosti som bol rád, že som to urobil.Moja celá rodina milovala to.Moja dcéra, ktorá sa zvyčajne nestará o bravčové mäso čepice mali 2 z nich a povedali mi, že sú vynikajúce, čučoriedky boli vykostené a šťavnaté, veľmi odporúčam tento recept! " - IL
2. "Moja rodina milovala tento recept, pridala som trochu hnedejšieho cukru, ako to vyžaduje, aj keď máme sladký zub. - Aussie

Niekoľko tajomstiev na ponuku, šťavnaté kocky

• Nepoužívajte príliš vysokú rýchlosť Vychutnajte vonkajšiu časť kotlíkov a potom jemne variť na nízkych teplotách alebo v rúre. USDA odporúča minimálnu bezpečnú teplotu 145 F. Pozrite sa na teplotu asi 155 F pre bravčové kotlety, ktoré nie sú prehnané alebo podliehajúce. Dĺžka času závisí od hrúbky kotlíkov.
• Bone-In kocky pre chuť vykostené kotlety sú v poriadku, ale bravčové kotlety na kosti sú viac flavorful.

Tiež sa vám môže páčiť

• Jednoduché panvové grilované bravčové kotlety s pikantnou kožou
• Sklenené bravčové kotlety s krémovou slaninou a vínnou omáčkou

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	477
Celkový obsah tuku	24 g
Nasýtený tuk	8 g
Nenasýtený tuk	9 g
cholesterol	134 mg
sodík	916 mg
sacharidy	18 g
Vláknina	1 g
proteín	45 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)