Toto útulné domáce maso je dokonale ochutený. Steak z mäsa je vyrobený s ovosom namiesto chrumkavých drobkov a paradajkovou šťavou a grilovanou omáčkou pomáha udržiavať bochník vlhký a aromatický. Extra grilovaná omáčka je ideálnym konečným dotykom pre túto vynikajúcu rodinu.
Ak sa niečo trochu líši, pečieme šalát v muffinových šálkach alebo ho tvarujte voľne do guľatého alebo podlhovastého bochníka a pečieme ho na plech na plech.
Podávajte tento šalát so zemiakovou kašou a vašou obľúbenou zeleninou alebo šalátom.
Čo budete potrebovať
- 2 čajové lyžičky masla
- 1/4 šálky jemne nasekanej cibule
- 1 1/2 libry mletého alebo mletého sviečok
- 1 šálka rýchleho varenia valcovaného ovsa
- 1 šálka paradajkovej šťavy
- 1/2 šálky
- grilovaná omáčka , rozdelená
- 1 veľké vajce
- 1 lyžička omáčky Worcestershire
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakovej soli
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 350 F.
- Zahrejte maslo v malej panvici na stredne nízkych teplotách. Pridajte cibuľu a suté až do ponuky.
- Spojte varenú cibuľu, mleté hovädzie mäso, ovos, paradajkový džús, šalviovú omáčku 1/4 šálky, vajce, omáčku Worcestershire, soľ, korenie a cesnakovú soľ. Miešajte, až kým sa nezmieša.
- Stlačte do misky na krájanie 9 alebo 5 palcov so zabudovaným stojanom.
- Pečieme pri 350 F počas 50 až 60 minút.
- Odstráňte šalotku z rúry a rozložte zvyšnú grilovanú omáčku na vrch. Vráťte ho do rúry a pečte o 10 minút dlhšie.
- Odstráňte z rúry a nechajte stáť 5 minút. Vložte bochník na servírovací tanier. Plátok a slúžiť.
Expert tipy
- Premýšľajte dopredu a vypíšte dve mäsiarky; jeden na večeru a jeden na mrazničku. Zmrazte jeden z pečených chlebov. Odmrazte mrazené mäso v chladničke, odklopte ju do panvice a pečte ju v rúre 350 F asi 15 až 20 minút, alebo pokiaľ nie je horúce. Pozrite sa na teplotu najmenej 165 F na teplomer s okamžitým čítaním. To je minimálna bezpečná teplota pre zvyšky (usmernenia USDA).
- Odrežte na zem hovädzie mäso a pridajte asi 1 šálku jemne nastrúhaných mrkvy alebo 1/2 šálky štiepanej alebo nakrájané varené zemiaky.
- Ak je v panve veľa tuku, keď ho vyberiete z rúry a pridáte glazúľovú omáčku, starostlivo ju vypustíte. Pomocou držiakov potrubí alebo rúk na ruky položte dosku alebo panvicu na bochník. Vyklopte ju a vypustite tuk do kontajnera. Odstráňte tuk v koši.
Komentáre čitateľa
"Tento recept sa stal obľúbeným v mojom dome ... Hľadal som iný spôsob, ako urobiť mäso, jemnosť a chuť to spôsobilo, že to zmizne rýchlejšie ako čokoľvek, to zmrzne dobre a je úžasné cítiť v celom dome." KM
Tiež sa vám môže páčiť
Staré mäso s mletým hovädzím a bravčovým mäsom
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 366 |
| Celkový obsah tuku | 16 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 250 mg |
| sodík | 391 mg |
| sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 38 g |