Tieto hamburgery s otvorenou tvárou sú umiestnené na ražnom chlebe, zakončené kyslou kapustou, švajčiarskym syrom a cibuľou, a potom sú pečené alebo smažené až k dokonalosti.
Najskôr tieto hamburgery vypnite s Thousand Island Dressing a kôprom plátky.
Nechajte sa namiesto ražného chleba používať biele alebo pšeničné hamburgerové chleby alebo žitné buchty, ak ich nájdete.
Čo budete potrebovať
- 1 malá cibuľa, nakrájaná na plátky
- 1 lyžicu masla
- 1 libra štíhleho mletého hovädzieho mäsa alebo zemného skľučovadla
- 4 plátky ražného chleba
- 8 až 16 oz kyslá kapusta, vyprázdnené a opláchnuté
- 4 plátky švajčiarskych syrov
- Tisíce ostrovné obliekanie, voliteľné
- Plátky kôrovcov, voliteľné
Ako to urobiť
- Nakrájajte plátky cibule v masle, až kým nebudete jemné; odložiť.
- Tvar hovädzieho mäsa na štyri štetce; smažte v panvici alebo sa šterujte na požadovanú omáčku a otočte sa na rovnomerne hnedú.
- Na ražni chleba na rajčiakoch na broskyne položte plátky hamburgerov. Najskôr hamburger s kapustou, cibuľou a syrom. Otekajte, až kým sa syr neroztopí.
- Podávajte s plátkami Thousand Island alebo plátky naberania, ak je to potrebné.