Tento klasický recept na krájanie hovädzieho mäsa je vynikajúci a jednoduché jedlo v jednom jedle. Uistite sa, že ste si prečítali, ako sa má piecť pečivo pred začiatkom najlepších výsledkov.
Tento recept je jedlo v jednom hrnci. Je to chutné, slané, aromatické a chutné. Môžete samozrejme zmeniť zeleninu, ktorú ste vložili do tohto receptu, ale kombinácia cibule, cesnaku, mrkvy a zemiakov je dokonalá s bohatým hovädzím mäsom . Napriek tomu, pasparčie, okurky, alebo celé huby by boli pekné doplnky k tomuto vydatému receptu.
Neexistuje žiadny príjemnejší recept na zemi pre studenú a zasnežovanú zimnú noc. Vôňa, ktorá sa prechádza cez váš dom, pretože tento recept je kuchár, je jednoducho omamnej.
Všetko, čo potrebujete na dokončenie tohto vynikajúceho jedla, je čerstvý zelený šalát hodený avokádom, hroznovými paradajkami a plátkami hríbov. Pre dezert by niektoré sušienky alebo pekanový koláč by boli perfektné.
Čo budete potrebovať
- 2 lyžice múky
- 1 lyžička soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 1 lyžička sušených marjoramových listov
- 1 čajová lyžička sušených tymiánových listov
- 2 libry vykosteného hovädzieho koláča (rozrezaného na 6 kusov)
- 2 lyžice olivového oleja
- 4 veľké červenohnedé zemiaky (olúpané, nakrájané na kusy)
- 1 (16 uncí) balené dieťa mrkva
- 1 cibuľa (nasekaná)
- 5 strúčiky cesnaku (nakrájané na plátky)
- 1 (14 uncí) môže byť hovädzí vývar
- 1/2 šálky vody
- 2 lyžice omáčky Worcestershire
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- 1/3 šálky vody
Ako to urobiť
- Na veľkej doske kombinujte múku, soľ, korenie, majoránku a tymian a s touto zmesou nakrájajte hovädzie mäso.
- Ohrejte olivový olej vo veľkej panvici pri strednom ohni. Varenie kúsky hovädzieho mäsa po dobu 2-3 minút na každej strane do hnedej. Odložiť.
- Kombinujte zemiaky, mrkvu, cibuľu a cesnak v štvorcestnom pomalom sporáku . Hnedé mäso položte na zeleninu.
- Nalejte mäsový vývar, vodu a omáčku Worcestershire na mäso.
- Pokrývajte crockpot a variť na nízkej 8-10 hodín, kým hovädzie mäso je jemné.
- Odstráňte mäso a zeleninu z nádoby na crokpot a umiestnite na teplovzdornú podávaciu platňu. Hovädzie mäso a zeleninu zakryjte fóliou, aby sa zohrialo a umiestnite do ohrievanej rúry do 200 ° F.
- Kombinujte kukuričný škrob a vodu v malej miske a dobre premiešajte drôteným šľahačom. Pridajte do kvapaliny v nádobe na krovinu, zohrejte teplo na vysokú a odkryte 10 - 15 minút, kým sa nestráca šťava.
Podávame omáčku s hovädzím mäsom a zeleninou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 509 |
| Celkový obsah tuku | 17 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 115 mg |
| sodík | 635 mg |
| sacharidy | 42 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 47 g |