Krémová krémová krémová pečienka je pečená až do zlatého, potom sa omyje v sladom sirupe. Jednoduchý koláč na puding, ktorý nevyžaduje kôrovú kôru alebo škrupinu.
Čo budete potrebovať
- 1 maslový olej (nesolený)
- 4 šálky mlieka
- 1/2 šálky krupice (môžete nahradiť Farina)
- 1/2 šálky cukru
- 4 vajcia (ľahko porazené)
- 1 lyžička.
- vanilkový extrakt
- Pre sirup:
- 1-šálka vody
- 1/2 šálky cukru
Ako to urobiť
Predhrievajte rúru na 400 stupňov a jemne namažte nádobu na pečenie 9 x 12 palcov. (Používam sklený pekár.)
Vo veľkej panvici zahrievajte mlieko s maslom až do varu. Pridajte cukor a krupicu a pokračujte v ohrievaní, až kým zmes nezmietne trochu, asi 10 minút.
Odstráňte z tepla a nechajte mierne vychladnúť. Zmiešajte rozbité vajcia a vanilkový extrakt. Nalejte zmes do mastnutej nádoby a pečte v predhriatej 400-stupňovej rúre.
Nastavte časovač na 30 minút.
Zatiaľ čo puding pečie, pripravte sirup. Varte do vody a zamiešajte cukor. Približne 10 minút odkryte.
Nalejte sirup cez puding a pečte ďalších 10 minút.
Ochlaďte puding mierne pred podávaním.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 142 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 59 mg |
| sodík | 32 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 3 g |