Pomalý sporák je chutný, bezstarostný spôsob variť zemiaky a čerstvý rozmarín robí jedlo mimoriadne. Nakrájaný cesnak a kuracie vývar pridávajú aj chuť. Použitie pomalého sporáka je mimoriadne výhodné, keď sa rúra a varná doska používajú pre iné položky.
Podávajte tieto ľahké pomalé variče zemiakov spolu s pečené hovädzie alebo bravčové alebo panvové mäso alebo mäso.
Nechajte používať tymian namiesto rozmarínu alebo použite kombináciu bylín.
Čo budete potrebovať
- 2 1/2 libier zemiakov (červená srsť)
- 4 malé vetvičky čerstvého rozmarínu
- 8 uncí zemiaková šunka (opláchnutá alebo údená šunka) *
- 2 strúčiky cesnaku (tenké plátky)
- 1 lyžička koshernej soli
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 1 bobkový list
- 2 lyžice masla
- 3 šálky kuracieho vývaru
Ako to urobiť
- Pokiaľ je to potrebné, odlúpnite zemiaky a nakrájajte ich na 2-palcové kusy.
- Kocky krajine šunky.
- Vrhneme zemiaky so šunkou, rozmarínovými listami a nakrájaným cesnakom a posypte každou vrstvou trochou soli a korenia. Vytlačte bobkový list medzi zemiaky a potom vylejte kuracie vývar nad všetkými.
- Dotknite sa maslom a varíme na HIGH po dobu 5 až 6 hodín, až kým zemiaky nebudú citlivé.
- Zlikvidujte bobkový list a lyžicu do servírovacej misy.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 290 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 32 mg |
| sodík | 763 mg |
| sacharidy | 45 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 13 g |