Táto tortilla na brokolica je veľmi jednoduchá na prípravu a varenie v pomalom sporáku. Brokolica je kombinovaná s kondenzovanou polievkou, syrom a niekoľkými jednoduchými koreninami. Možno si nemyslíte na pomalý sporák na zeleninu, ale je to chutná výnimka. Ak je váš pomalý sporák obzvlášť horúci, varenie na kastrinu na nízkej úrovni alebo po asi jednej hodine skontrolujte brokolicu.
Drobné krehké mrkvičky tvoria chutné pokrmy pre túto brokolicovú kastról. Nebojte sa pridať ďalšie syry na vrchol tesne pred tým, než je hotovo.
Čiastočne rozmrazte mrazenú brokolicu pod studenou tečúcou vodou alebo parou počas jednej minúty alebo dvoch minút v mikrovlnnej rúre alebo na varnej doske niekoľkými polievkovými lyžicami vody.
Pre ľahší brokolicový kastról skúste túto ľahkú brokolicu so syrom alebo ten s plnkou na vykrajovanie .
Čo budete potrebovať
- 2 (12 oz) balenia mrazená nakrájaná brokolica (čiastočne rozmrazené a rozbité, asi 24 uncí celkom)
- 1 (10 3/4 oz) môže kondenzovaný krém z brokolice alebo smotany z celej polievky
- 6 uncí syr čedar (1 1/2 šálky ostré, drvené)
- 1/4 šálky cibule (jemne nakrájané)
- 1/2 čajovej lyžičky Worcestershire omáčky
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 1 šálka na pečenie (ako je Townhouse alebo saltines)
- 2 lyžice masla, roztavené
Ako to urobiť
- Vnútrajšok pomalého sporáka sprejte sprejom natieraním alebo mazivom s maslom.
- Vo veľkej miske kombinujte nakrájanú brokolicu, kondúrovanú polievku, 1 šálku nakrájaného syra, nakrájanú cibuľu, omáčku Worcestershire a čerstvo mletú čiernu korenie. Nalejte zmes do pomalého umývačky.
- V miske posypte krehké drobky roztaveným maslom; posypeme zmesou brokolice.
- Zakryjte a varte na vysokú dobu 2 až 3 hodiny, alebo kým brokolica nebude citlivá.
- Posypeme zostávajúcim strúhaným syrom a varíme 10 minút dlhšie, alebo až kým sa syr neroztopí.
Slúži 6 až 8.
variácie
- Použite kombináciu brokolice a karfiolu v kastróle.
- Nahraďte krehké mäso jemnými suchými chrumkavými chrumkavými omáčkami, mrkvicami alebo mrkvami.
- Do zmesi brokolice pridajte mrazené, čiastočne rozmrazené plátky mrkvy.
Nutričné pokyny (na porciu) | |
---|---|
kalórií | 275 |
Celkový obsah tuku | 20 g |
Nasýtený tuk | 11 g |
Nenasýtený tuk | 6 g |
cholesterol | 53 mg |
sodík | 382 mg |
sacharidy | 12 g |
Vláknina | 3 g |
proteín | 13 g |