Sladké sušené mlieko a vanilková príchuť tejto nádhernej krémovej polevy. Vlhké čokoládové košíčky sú ľahko vyrobiteľné a chutné, a sladová mliečna poleva je taká príjemná doplnková chuť.
Urobte tieto šálky pre potluck, party alebo akúkoľvek príležitosť. Robia skvelý víkendový zážitok! Potravte polevou na košíčky na extra špeciálny vzhľad.
Súvisiaci recept: čokoládové kyslé smotany
Čo budete potrebovať
- 1 šálka vody
- 1/2 šálky (4 unce) nesoleného masla
- 1/2 šálky granulovaného cukru
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 1/2 šálky nesladeného kakaového prášku
- 1 1/2 šálky univerzálnej múky (
- Metóda lyžice a čistenia )
- 1 1/2 lyžičky prášku na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 2 veľké vajcia
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- Pre zmrznuté mlieko so sladeným mliekom:
- 1/2 šálky (4 unce) nesoleného masla, izbovej teploty
- 3 až 3 1/2 šálky cukrárskeho cukru (sýte, ak je hrubý)
- 5 lyžíc sladového práškového mlieka
- 1 štipka soli
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 375 F.
- Muffinové poháre čiarou 18 s kávovými papiermi.
- V hrnci so stredným ohrevom kombinujte vodu, 1/2 šálku masla a granulované a hnedé cukry. Zahrejte, miešajte, kým sa maslo neroztopí. Šľaha sa v kakaovom prášku, kým zmes nie je hladká. Odložte úplné vychladnutie.
- Zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu na pečenie a 1/4 čajovej lyžičky soli; odložiť.
- V miešacej miske porazte vajcia a 2 čajové lyžičky vanilky až do zmiešania. Pomaly narazíme v ochladenej zmesi kakaa, masla a cukru, až kým sa dobre nezmieša. Miešajte zmes múky až do zmiešania. Zvýšte rýchlosť miešačky na strednú hodnotu a trhajte približne 2 minúty, až kým nebude cesto hladké.
- Naplňte papierové koláče približne o 1/2 až 2/3. Pečieme asi 18 minút, kým pečivo a koláč nevráti, keď sa ľahko dotýka prstom.
- Chlade v panvici 10 minút. Odstráňte košíčky do stojanu, aby sa pred zmrazením úplne ochladila.
Poleva
- Vo veľkej miešacej miske kombinujte 1/2 šálku masla, 3 šálky cukroviniek, sladené sušené mlieko, štipku soli a 2 čajové lyžičky vanilky. Poraziť na nízkej rýchlosti elektrického mixéra kombinovať, pridajte 4 polievkové lyžice mlieka, lyžicu naraz.
- Pridajte viac mlieka alebo cukroviniek ako potrebný na potrubie alebo roztieranie konzistencie. Beat na 2 minúty, alebo do hladkej.
- Rozprestrite alebo potrubia na košíčky.
Robí asi 18 cupcakes.
Tiež sa vám môže páčiť
- Lemon Cupcakes s mrkvou z citrónu
- Mrkva z mrkvy s vanilkovým krémom
- Red Velvet Cupcakes so zmrzlinou z krémového syra
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 341 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 78 mg |
| sodík | 497 mg |
| sacharidy | 50 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 8 g |