Red Velvet Cupcakes so zmrzlinou z krémového syra

Tieto červené zamatové košíčky sú vyrobené z kakaového prášku, cmaru a červenej farby potravín. Krásne koláčiky sú obložené krémovým smotanovým tvarom.

Ak máte nedostatok času, použite zakúpený smotanový syr alebo vanilkovú poleva alebo ich zamrznite svojim obľúbeným krémom. Tiež sa mi páči tento menej sladký staromódny puding poleva na červenom sametovom tortu a koláčiky.

Čo budete potrebovať

• Pre dort:
• 2 šálky všestrannej múky
• 1 lyžička sódy na pečenie
• 1 lyžička soli
• 2 lyžice nesladeného kakaového prášku
• 1 1/2 šálky cukru
• 1 stick butter (1/2 šálka)
• 2 veľké vajcia
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1 šálka plus 2 polievkové lyžice cmaru
• 1/2 oz červená farba potravín (gél)
• 2 čajové lyžičky bieleho octu
• Pre krémové syrové polevy:
• 1 balenie smotanový syr (zmäkčený)
• 4 lyžice masla (zmäkčené)
• 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
• 3 šálky práškového cukru (alebo viac podľa potreby)

Ako to urobiť

Pripravte si koláče

1. Linkový muffin panvice s papierom. Ohrejte rúru na 350 °.
2. V miske kombinujte múku, sódu na pečenie, soľ a kakao.
3. V miešacej miske s elektrickým mixérom smotajte cukor a maslo až do svetla. Pridajte vajcia a vanilku a dobre poraďte. Pomaly narazíme asi do jednej tretiny zmesi múky a asi na polovicu cmaru, až kým sa nezmieša. Porazíme v inej tretine zmesi múky a zvyšného cmaru. Pomaly biť v zostávajúce zmesi múky.

1. Porazte v farbách potravín a ocot a pokračujte v biotíctve, až kým nebude dobre zmiešaný.
2. Naplňte muffinové poháre potiahnuté asi 2/3 plné.
3. Pečieme koláče asi 20 až 22 minút, alebo kým sa koláče neodskočia, keď sa ich prstom ľahko dotýkajú.
4. Chladnite na stojane pred rozmrazovaním.
5. Robí asi 20 až 24 cupcakes.

Vytvorte Frosting

1. V miešacej miske s elektrickým mixérom porazte zmäkčený smotanový syr a maslo, až kým nebudete hladké a krémové. Beat v cukru z vaniliek a cukroviniek, až kým nebudete chlpaté. Pridajte viac cukroviniek, ako je potrebné na roztieranie alebo potrubie.
2. Roztierajte alebo potrubia rozmrazovanie na ochladené koláčiky.

Tiež sa vám môže páčiť

Domáce červené zamatové koláč s varenou polevou

Klasický diabolský potravinový koláč s vanilkovou polevou

Red Velvet Crinkles

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	216
Celkový obsah tuku	9 g
Nasýtený tuk	5 g
Nenasýtený tuk	3 g
cholesterol	58 mg
sodík	155 mg
sacharidy	32 g
Vláknina	0 g
proteín	2 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)