Najlepšie tieto chutné čokoládové kyslé smotany cupcakes s Fluffy karamel krémové syrové polevy , čokoládové kyslé zmrzliny alebo vaše obľúbené poleva alebo ganache.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky vriacej vody
- 1/4 šálky masla
- 1 šálka granulovaného cukru
- 1/4 šálky nesladeného kakaového prášku
- 1 1/2 šálky univerzálnej múky
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky prášku na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky sódy
- 1 vajcia, porazené
- 1/2 šálky kyslej smotany
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Ako to urobiť
- Riadok okolo 12 muffinových pohárov s košíčkovým papierom. V miešacej miske kombinujte vriacu vodu, maslo, granulovaný cukor a kakaový prášok. Beat na nízkej rýchlosti až do hladkej a cukru rozpustený.
- V ďalšej miske alebo na vriacom papieri skombinujte múku, soľ, prášok do pečiva a sódu na pečenie.
- V malej miske šľahte spolu vajcia, kyslá smotana a vanilka.
- Do zmesi kakaa striedavo pridáme preosiatymi suchými prísadami zmes zmesi vajec a kyslej smotany. Naplňte mastné a mierne pomleté košíčky okolo dvoch tretín. Pečte na 350 za 20 až 25 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu košíčky vyjde čisté. Chlade v panvici 5 až 10 minút. Odstráňte z panvice a úplne vychladnúť pred rozmrazením.
- Mráz s obľúbenou polevou, domácou alebo zakúpenou. Robí asi 10 až 12 cupcakes.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 182 |
| Celkový obsah tuku | 8 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 33 mg |
| sodík | 224 mg |
| sacharidy | 27 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |