Tento pečený recept na tilapiu má pekný ostrý náter, ktorý robí rybu chuťou takmer vyprážanou, ale nie je. Topping je zmes Panko (japonské chrumkavé strúčiky), rozdrvené zemiakové lupienky a strúhaný parmezán, čo dáva tejto receptúre tilapiu peknú vločkovú textúru.
Podávajte s vyprážanou kukuricou .
Čo budete potrebovať
- 3 stredné pór, umyté a nasekané (biele a svetlo zelené časti)
- 1 stredná červená paprika, zaočkovaná a nakrájaná na kocky
- 1 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 čajová lyžička. olivový olej
- 1-1 / 2 libra tilapia
- Kosher soľ a čerstvo mletý čierny korenie
- 1 šálka Panko (japonské chrumkavé drobky)
- 1/2 šálky rozdrvených zemiakových lupienkov
- 1/2 šálky parmezánového syra
- 2 lyžice. maslo, roztavené
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 425 stupňov F. Kryjte nádobu na pečenie 9 x 13 s varením.
- Nakrájajte pór, červenú papriku, cesnak a olivový olej dohromady. Rozložte rovnomernú vrstvu do misky na pečenie.
- Umiestnite ryby na zeleninu. Ochutnajte soľou a korením.
- Toss Panko, zemiakové lupienky, parmezán a maslo spolu. Nakrájajte rovnomerne ryby a jemne zatlačte na ryby a vytvorte voľnú kôru.
- Pečte 20-25 minút, až kým sa ryba ľahko nezavadí vidličkou.
Robí 4 porcie.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 685 |
| Celkový obsah tuku | 31 g |
| Nasýtený tuk | 14 g |
| Nenasýtený tuk | 12 g |
| cholesterol | 176 mg |
| sodík | 631 mg |
| sacharidy | 40 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 59 g |