Deti milujú čokoľvek so slaninou. (Ukážme to: Väčšina ľudí má niečo so slaninkou.) Tento zelný recept je obľúbený medzi deťmi, pretože kapusta je zvlhčená v slaninkách a potom sa hodí na slaninu a trochu cukru a soli. Výsledkom je príloha, ktorú si celá rodina užije.
Čo budete potrebovať
- 6 plátkov slaniny, nakrájané na 1-palcové figúrky
- 1 malá cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1 hlava zelená kapusta, vtláčaná a nasekaná do stripov s veľkosťou kúskov
- 2 polievkové lyžice.
- repkový olej
- 1 polievková lyžica. cukor
- 1 lyžička. soľ
- 1 lyžička. čerstvo mletý čierny korenie
Ako to urobiť
- Ohrievajte veľkú panvicu na stredne vysokej teplote.
- Pridajte slaninu. Smažte až krehké. Odstráňte do papierových uterákov, aby ste mohli vyprázdniť, a tak zanechajte kvapkanie slaniny v panvici. Pridajte cibuľu do panvice. Varte až do zmäknutia, 3-4 minúty.
- Pridajte zvyšné prísady. Varte a často sa otáčajte kliešťami, až kým z kapusty nezmäkne, asi 10 minút.
- Odstráňte z tepla. Chuť so slaninou.
Podávajte okamžite.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 87 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 2 mg |
| sodík | 351 mg |
| sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 3 g |