Tento ľahký pečený recept na červenú chňapu je jednoducho ochutený malým olejom a koreninami Cajun alebo Creole . Nakrájajte ryby s garnátovou omáčkou alebo smotanovou omáčkou, alebo nechajte svetlo s ovocnou salsou.
Čo budete potrebovať
- 2 až 4 červené filé (približne 6 uncí)
- soľ na chuť
- čierne korenie na chuť
- Cajun korenie na chuť (alebo kreolské korenie)
Ako to urobiť
- Predhriatie brojlerov. Stojan na panvovú pečivo ľahko štejte olejom alebo sprejom sprejom olivového oleja.
- Kefujte alebo otrepte pokožku filé trochou olivového oleja a potom jemne posypte trochou soli, korenia a korenia.
- Umiestnite filé, s pokožkou dolu, na stojan na brojlery.
- Sezóna na vrchole soľou, korením, korením Cajun a mrznutím s trochou olivového oleja.
- Umiestnite filé pod brojler, asi 5 až 6 palcov od tepla a upečte až kým sa ryba nevykoná alebo sa nezačne vločkať, asi 10 minút.
- Podávajte ihneď s krémovou omáčkou z kreviet (ako je znázornené vpravo), sherry smotanovou omáčkou alebo ľahšou ovocnou salsou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 22 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 78 mg |
| sacharidy | 5 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 1 g |