Chlieb Cajun Bread

Tento bochník chleba sa vyrába s prídavkom cesnaku, cibule, korenia a korenia Cajun alebo Creole. Chlieb má úžasnú chuť a vytvára skvelé sendviče.

Použite cyklus cesto, ak uprednostňujete výrobu kotúčov pre sendviče a postupujte podľa variantov rolovania. Ak chcete vyrobiť 1 1/2 libier bochník, jednoducho vynásobte ingrediencie o 1,5 alebo použite nižšie uvedenú tabuľku.

Čo budete potrebovať

• 1/2 šálky vody
• 1/4 šálky cibule (nakrájané)
• 1/4 šálky zelenej papriky (nakrájané)
• 2 čajové lyžičky cesnaku (jemne nakrájané)
• 2 lyžičky masla (mäkké)
• 2 šálky múky z chleba
• 1 lyžica cukru
• 1 čajová lyžička Cajun (alebo kreolské) korenie
• Zriedkavé 1/2 čajovej lyžičky soli (použite asi 3/4 čajovej lyžičky, ak je vaše korenie Cajun bez soli)
• 1 čajová lyžička aktívnych suchých kvasníc

Ako to urobiť

Pokyny pre Loaf

1. Všetky zložky zmerajte do stroja podľa pokynov výrobcu na pridávanie prísad.
2. Vyberte základný / biely cyklus chleba. Používajte strednú alebo tmavú farbu kôry. (Nepoužívajte cykly oneskorenia)
3. Odstráňte z panvice a ochladzujte na drôtenej konzole.

Sandwich Roll Pokyny

1. Vložte prísady do pekárne a zvoľte nastavenie cesta.
2. Odstráňte cesto zo stroja, rozdeľte ho na približne 10 až 12 častí a tvarujte na kotúče.

1. Vložte ich na veľkú, ľahko mastnú alebo pergamenovú dosku na pečenie.
2. Zakryte vlhkou kuchynskou utierkou a nechajte kotúče stúpať asi 35 až 45 minút, alebo až sa zdvojnásobí.
3. Tesne pred pečením rozmiešajte vaječné biele s 1 lyžičkou vody a vyčistite každú kotúč.
4. Ak je to potrebné, posypeme sezamovými semenami.
5. Pečieme v predhriatej rúre 350 F asi 15 minút alebo až do zlatohnedej.

Viac receptov na pečenie chlieb:

• Ovesný chlieb babičky
• Chlieb Stroj Celé pšenice Kukuričný chlieb
• Kalamata olivový chlieb
• Brúsený recept na francúzsky chlieb - stroj na chlieb

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	47
Celkový obsah tuku	2 g
Nasýtený tuk	1 g
Nenasýtený tuk	1 g
cholesterol	2 mg
sodík	215 mg
sacharidy	7 g
Vláknina	1 g
proteín	1 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)