Tento jednoduchý pomalý sporák vytiahol bravčové mäso je vyrobený z 5 zložiek. Pečené bravčové rameno (alebo Bostonův zadok) sa pomaly varí na dokonalosť cibuľou. Bravčové mäso je rozdrvené a potom je hotové s komerčnou alebo domácou grilovanou omáčkou. Je to výborné cestovné. Len držte nakrájané bravčové mäso horúce v pomalom sporáku na servírovanie a nechajte svojich priateľov a rodinu zostaviť svoje vlastné sendviče.
Nakrájajte jemné, šťavnaté bravčové mäso a dajte ho späť do pomalého sporáka na servírovanie. Rozdelte chleby pripravené pre hostí, spolu s koňakom , plátkami kôrovcov a pečenými fazuľkami .
Čo budete potrebovať
- Bravčové pražené rameno, asi 4 libry
- 2 stredne cibuľové, tenké plátky
- 1 1/2 šálky vody
- 1 fľaša (16 uncí) grilovaná omáčka alebo 2 šálky
- domáca omáčka
- 1 šálka nasekanej cibule
Ako to urobiť
- Polovica tenko nakrájanej cibule položte do spodnej časti pomalého sporáka; pridajte bravčové mäso a vodu spolu so zostávajúcimi cibuľovými plátkami.
- Zakryte a varte bravčové mäso na LOW po dobu 7 až 9 hodín alebo 4 až 5 hodín pri nastavení HIGH heat.
- Odtok tekutiny z pomalého sporáka; rozdrviť alebo rozsekávať mäso hrubo a odstrániť nadbytočný tuk.
- Vložte bravčové mäso späť do pomalého sporáka. Pridajte grilovanú omáčku a nakrájanú cibuľu.
- Obalte a varte na LOW 2 až 4 hodiny dlhšie. Príležitostne premiešajte.
- Podávajte teplé štiepané buchty a šunkou.
Poskytovanie návrhov
Varené bravčové mäso je tradične podávané s kukuricou na vrchu alebo na boku, spolu s kôrovcami, extra grilovanou omáčkou a pečenými fazuľkami. Pridajte zemiakový šalát na veľké jedlo alebo preskočte tradíciu a podávame sendviče s hranolkami alebo opečenými zemiakmi.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 531 |
| Celkový obsah tuku | 27 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 12 g |
| cholesterol | 172 mg |
| sodík | 647 mg |
| sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 48 g |