Char Siu grilované bravčové mäso je skvelou voľbou pre vyprážané ryžové jedlá. Robí 4 až 6 porcií.
Viac receptov Fried Rice
Čo budete potrebovať
- 2 veľké vajcia
- 5 lyžíc arašidového oleja
- 4 šálky zostávajúcej varenej ryže (stará 1 alebo 2 dni)
- 1 šálka nakrájanú zelenú cibuľu (jarná cibuľka, škorpión)
- 1/2 šálka malého zmrznutého hrášku
- 1/2 šálky nakrájané barbequed bravčové mäso (
- Char Siu )
- 2 lyžice kuracieho vývaru
- 3 lyžice sójovej omáčky
- 2 čajové lyžičky sezamového oleja
Ako to urobiť
Varené ryžové ryžové smerovanie:
1. Porazte vajcia trochou soli v malej miske.
2. Zahrejte 2 polievkové lyžice oleja vo vreci na strednú teplotu 1 minútu. Nalejte rozbité vajcia, miešajte, kým vajcia nie sú varené suché a rozdelené na malé kúsky. Odstráňte vajcia z woka a odložte ich.
3. Vyčistite zvlhčovač a potom zahrejte 3 lyžice oleja vo vode pri strednom ohni 1 minútu. Pridajte ryžu a zelenú cibuľu, rozmiešajte 5 minút.
Pridajte hrášok a bravčové mäso, zamiešajte na ďalšiu minútu.
4. Pridajte kurací vývar, sójovú omáčku a premiešajte, aby sa dobre premiešala. Zmiešajte vajcia a sezamový olej a dobre premiešajte.
5. Odstráňte z woku a podávajte teplé.
Tento recept bol predložený Ronom.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 727 |
| Celkový obsah tuku | 21 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 179 mg |
| sodík | 569 mg |
| sacharidy | 105 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 25 g |