Tieto sušienky cukrovej trstiny robia slávnostnú liečbu pre sviatky.
Čo budete potrebovať
- 3 1/2 šálky
- všestranná múka
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 šálka (8 uncí) maslo (zmäkčené)
- 1 šálka granulovaného cukru
- 1/2 šálky
- mlieko alebo ľahký krém
- 1 veľké vajce
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 čajová lyžička extraktu z mäty piepornej
- 1/2 lyžičky červenej farby potravín (alebo dostatku požadovanej farby)
- Voliteľné: 2 lyžice jemne rozdrvených pepermintových cukríkov zmiešaných s 1 lyžičkou granulovaného cukru alebo červeného zdobenia cukru
Ako to urobiť
- Do miešacej misy zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
- V miešacej miske porazte cukor s maslom až do zmiešania. Porazte v mlieku alebo smotane, vajce, vanilky a extrakt z mäty piepornej. Miešajte zmes múky.
- Rozdeľte cesto na dve rovnomerné časti. V miske kombinujte jednu dávku s červenou farbou potravy. Zmiešajte, kým nie sú dobre premiešané.
- Po častiach zakryjte a uchovávajte v chlade 3 až 4 hodiny.
- Predhrejte rúru na 375 F. Pridajte plech na pečenie s pergamenovým papierom alebo silikónovou pečivou podložkou.
- Pre každú cukrovú trstinu, na ľahko mletú plochu, vezmite 1 čajovú lyžičku hladkého cesta a preveďte do 4 palcového lana. Opakujte s použitím tónovaného cesta. Umiestnite laná vedľa seba a jemne ich otočte. Štipka končí ľahko na utesnenie a zakrivenie jedného konca za účelom vytvorenia tvaru cukrovej trstiny. Pomocou špachtle presuňte cookie na pripravenú dosku na pečenie. Opakujte so zvyšným cestom.
- Pečieme cookies pri 375 F po dobu 9 až 11 minút, alebo až kým sa mierne zahneme okolo okrajov. Vložte panvicu na stojan a ihneď posypte nejakým dekoratívnym cukrom, ak ho používate.
- Odstráňte na stojany špachtľou a nechajte úplne vychladnúť.
- Uchovávajte v tesne uzavretej nádobe až do 1 týždňa.
Tiež sa vám môže páčiť
Čokoláda Butterball Vianočné Cookies
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 77 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 32 mg |
| sodík | 49 mg |
| sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 1 g |