Tu je chutný čučoriedkový koláč s čučoriedkami. Použite svoj obľúbený recept pie crust alebo zakúpené chladené pečivo na prípravu tohto receptúry.
Dokončite hornú kôru s umývaním vajec a posypte ju zdobením cukru alebo škoricového cukru tesne pred pečením.
Čo budete potrebovať
- Pečivo na 2-crust Pie (pozri nižšie pre recepty):
- 1 šálka granulovaného cukru
- 1/2 šálka viacúčelovej múky
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice, voliteľné
- 1 lyžička čerstvej citrónovej šťavy
- 2 čajové lyžičky jemne nasekanej citrónovej kôry
- 6 šálok čerstvých alebo mrazených rozmrazených čučoriedok, dobre opláchnuté
- 1 lyžicu masla nakrájame na malé kúsky
- Pre glazúru:
- 1 vaječný žĺtok
- 1 lyžicu alebo mlieko
- Obloha: škoricový cukor alebo vanilkový cukor
Ako to urobiť
- Rúru ohriate na 425 F.
- Pri výrobe domáceho pečivého pečiva ho pripravte a ochlaďte podľa pokynov receptov.
- Vo veľkej miske kombinujte cukor, múku, soľ, škoricu, citrónovú šťavu a strúhanú kôru a čučoriedky.
- Vyvložte polovicu pečiva; line 9-palcový koláč a okraje.
- Nalejte borovíc zmes do kôrovej kôry a bodka s malými kúskami masla.
- Zostávajúce pečivo rozbalte na hrúbku približne 1/8 palca. Zakryť náplň; orezanie, otočenie okraja a zlisovanie.
- Zmiešajte vaječný žĺtok a mlieko; dobre premiešajte. Ľahko nadčistite hornú kôru. Posypeme škoricovým cukrom alebo vanilkovým cukrom. Vyrežte niekoľko otvorov v hornej časti kôry, aby ste mohli uniknúť paru.
- Pečte pri 425 F asi 40 minút, alebo kôrka je zlatohnedá. Ak je kôrka príliš hnedá, na ochranu okrajov použite krúžok na krúžky alebo fóliový krúžok .
S ee tiež: všetko maslo Pie Pečivo (na obrázku)
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 241 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 32 mg |
| sodík | 188 mg |
| sacharidy | 50 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 3 g |