Jedná sa o lahodnú, maslovú kukuričný chlieb vyrobený s prídavkom kukuričných jadier. Ak máte záujem o sladšiu kukuričný chlieb, pridajte 1/4 šálky cukru do cesta.
To je vynikajúca voľba pre každé jedlo a je vhodná najmä pre večeru na Nový rok. Kukurica v chlebe je symbolizovaná zlatými nugetami v "zlatom" kukuričnom chlebe.
Tento kukuričný chlieb je perfektný chlieb na jedlo z fazule alebo hrachu, alebo pečiete, aby slúžil s chilli alebo zeleninou.
Čo budete potrebovať
- 1 1/2 šálky kukuričnej múky
- 1/2 šálky
- všestranná múka
- Voliteľné: 1 lyžica cukru
- 1 1/2 lyžičky prášku na pečenie
- 1 malá lyžička soli
- 1/2 lyžičky sódy na pečenie
- 1 šálka obilia (konzervovaná alebo varená, vysušená)
- 1 1/2 šálky
- cmar (dobre trepaný)
- 1 veľké vajce
- 6 polievkových lyžíc masla (roztaveného, rozdeleného)
Ako to urobiť
- Rúru zohrejte na 400 ° F. V rúre umiestnite panvicu z liateho železa a zahrejte na 10 minút.
- Vo veľkej miske kombinujte kukuricu, múku, cukor, ak používate, prášok do pečiva, soľ a sódu. Šľahačka dôkladne premieša zložky. Miešajte kukuričné zrná.
- V ďalšej miske rozmiešajte cmar a vajcia dohromady, kým dobre zmiešate. Šľahačka na 4 polievkové lyžice roztopeného masla.
- Opatrne odoberte horúcu panvicu z rúry a nastavte ju na stojan. Pridajte zvyšných 2 lyžice masla na panvicu. Mierne otočte panvicu, aby maslo zakrylo dno.
- Zmiešajte suché zložky so zmesou cmaru až do zmiešania.
- Vložte cesto do panvice a vráťte panvicu do rúry.
- Pečieme 23 až 26 minút, až kým nie je zlato hnedá a kôra po stranách.
Tiež sa vám môže páčiť
- Javorové a slané muffíny z cornbread
- Klasický južný bylinkový chlieb z kukurice
- Jalapeno Cornbread
- Staromódny lyžičkový chlieb
Pozri tiež
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 349 |
| Celkový obsah tuku | 15 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 141 mg |
| sodík | 739 mg |
| sacharidy | 44 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 8 g |